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章节目录 第105章 酿酒(第1页/共2页)

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    红药桥,广陵著名的二十四桥之一。

    往西南方向二十步远,就是赵管家之前看好的酒楼。

    酒楼的老板外面欠了一大笔钱,因此想到将酒楼卖了,拿到现钱还债。

    赵管家带着杜衡和李碧莲过来看房,酒楼只有两层,带有一个不大的后院,可以住人,也可以当是

    厨房用地。

    除了地理位置不在热闹的商业街区之外,其他都挺好的。

    “地契房契都在这儿了,如果客官看了楼房之后,觉得没有问题,咱们就可以到经界所做个交割

    。"老板道。

    李碧莲道:“你这个位置不好啊,卖八百贯会不会太贵?”

    “就是因为位置不好,才卖八百贯的,要是好的位置,我还不卖呢。"老板说。

    这个位置在一般人手里,可能挣不到钱,但在杜衡手里,只要打出名气,有的是人过来消费。

    而且这座酒楼旁边,都是楼房,等到资金庞大之后,可以陆续买下,将其打造成一个吃喝玩乐一体

    的娱乐城。

    就像北宋的樊楼一样。

    杜衡便让李碧莲回家拿钱,约个时间到经界所盖红契。

    契约分为红契和白契,白契是没有经过官方盖章的,不具备法律效应,像买卖房屋这种大宗的交

    易,最好要走法律程序。

    万一杜衡把生意做好了之后,房主开始反悔,要把酒楼给收回去,那就会有很大的麻烦。

    酒楼卖下之后,就是装修,杜衡找了赵二娘的丈夫孙二郎,他原本就是木匠出身。

    杜衡画了几张设计图,加了一些现代理念,让孙二郎按照他的要求装修,人手不够,让他自行请

    人。

    孙二郎相当于一个包工头,杜衡一次性承包给他,至于他要怎么给底下的工人分钱,那就是他的事

    了。

    赵管家偶尔过去看看,但不能长期待在那边,毕竟他身为管家,还要处理杜家的一些琐事。

    装修是一个大头,钱还是由李碧莲掏。

    这让李碧莲多少有些不满:“老杜,你是不是太黑了,这些钱都是我的出的,你出什么?”

    “我出的是技术啊。咱们要开始酿酒了,等到酒楼开张,咱们就该有酒卖才是。”

    “我告诉你,我把这么些年存的私房钱都拿出来了,酒楼要是亏了跟你没完!"李碧莲攥着拳头愤

    愤的道。

    卖房和装修,差不多花了一千二百贯,这让杜衡不由感叹,怪不得人人都想当官呢,李碧莲不过一

    个官二代,私房钱就这么多,那么他老爹李留守,至少也有几万贯的私产吧?

    李留守的官声还算好的,属于清官一列,那要是贪官呢?

    杜衡不敢想啊。

    “放心,亏不了的。"杜衡拍了拍李碧莲的肩膀,接着二人去了一趟曲院。

    这里曲院并不是唱曲的院子,而是制作和售卖酒曲的院子,属于国有企业,也就是官营。

    现代杭州的曲院风荷,就是宋时酿酒制曲的地方。

    当然,古代唱曲的曲院自然也有,但古代使用的是繁体字,两个曲字是不一样的,酒曲的曲是鼬,

    一目了然。

    杜衡虽然获得了酒牌,有了酿酒之权,但也不能私自制曲,酒曲还是要到曲院买的,曲院会根据酒

    曲的多少,计算税务。

    否则就有偷税漏税的嫌疑。

    有了酒曲,还要别的原料,就是酿酒需要的粮食。

    越是好的酒,越需要好的粮食。

    赵管家和桃笙将偏院开辟出来,作为一个酒坊,暂时没有招收员工,都是自己动手干活。

    李碧莲每天都会过来,因为他在家的话,就要跟着白柳先生读所谓的圣贤书,让他一个头两个大,

    现在打着跟杜衡学习的幌子,每天过来酿酒。

    他很热衷于酿酒,他死去的母亲就是一个酒娘,李碧莲除了春酿之外,还会很多其他的酒种。

    这一天正在酒坊忙着,就见门口停下一辆马车。

    赵管家正好运了一批酒缸回来,就见雪雁先从车上下来,接着她再搀扶封若颜下车。

    “少爷,封小姐来了。"赵管家回来便对杜衡禀告。

    杜衡正将浸泡过的江米,放入蒸笼蒸煮,蒸笼垫了一层纱布,桃笙坐在灶台下面烧火。

    只见封若颜身穿一袭嫩黄的齐胸襦裙,外披一件薄如蝉翼的玫红纱衣,款步踏进酒坊,似乎酒坊的

    味道她并不喜欢,微微掩了一下鼻翼。

    “子芳,你们是在酿酒吗?”

    “嗯呐。”

    杜衡心头不停打鼓,该不会把婚书又退回来了吧?

    总不能退来退去啊,这可咋整?

    按照常理,他把婚书再退回去,封若颜应该明白他是什么意思了吧?

    “封