“弄两碟蘸料。”楚枫提醒道。
吃火锅没蘸料是没有灵魂的,在野外也要吃的有仪式感才行。
“对哦,差点忘了。”云欣吐了吐舌I头,拿来两个竹碗,开始调配起蘸料。
首先柠檬汁是必须的,还有薄荷嫩叶捣成泥,接着把野姜用竹片磨成泥,这样的蘸料气味有点冲,却是可以掩盖住鹿肉的腥味。
“砧板好了。”楚枫甩了甩手腕,
“哇!这个砧板有点像酒店后厨的圆木砧板。”云欣惊喜喊道,一眼就喜欢上了这个木头打造的砧板。
出租房里,两人用的砧板是那种竹子拼凑的砧板,非常的不好用,没有那种厚实感,剁块肉都会震一震。
“清洗一下就可以用了。”楚枫轻笑道。
“我来清洗。”云欣连忙道。
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