成一指厚的鱼片，精美的摆在装有白雪的陶盘内。
“我去磨山萮菜。”柳依梦忍不住咽了口唾I沫，随后转身去准备蘸料。
十多分钟后，所有的金枪鱼都被切成鱼片，整齐的摆在陶盘内，装满了四大盘。
“这么多，应该吃得完吧。”柳依秋轻声道，这些可都是肉啊，而且壁炉上可还煮着一罐鱼汤。
“吃不完的用雪盖住，留晚上吃。”楚枫轻声道，新鲜切下来的金枪鱼放太久会影响口感。
“颜色差异好大啊。”柳依梦伸着筷子，在三种颜色的鱼片上来回移动着。
“粉I红色的是鱼腩，也就是金枪鱼的肚子，是整条金枪鱼中最好的部位。”楚枫轻声科普着。
切下来的鱼肉有三种颜色，粉I红色的是鱼腩，也叫下腹，是整条金枪鱼内口感最好的部位。
深红色的则是中腩，也叫中腹，它仅次于鱼腩，肉质肥I瘦相间，市场价格会便宜一点。
赤红色的则是赤I身，肉质会相对于紧实，瘦肉部分较多，在蓝鳍金枪鱼的鱼肉中相对于较为便宜。
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