，再说了，真正赚钱的，根本不是中午这顿对付的面条。”
刘香梅和张喜云对视一眼，都不明白了。
“那是啥？”
李建业伸手点着桌面，语气拔高了点。
“是晚上那顿，你想啊，那些下了班的，三五好友聚一块儿，能只吃面条？那得点炒菜，得喝酒！还有那些组饭局的，领导们谈项目的，那都是要大鱼大肉、好烟好酒伺候着。”
李建业往后靠了靠椅背，接着说。
“中午大家都在赶时间，吃饱了就得去干活，晚上不一样，晚上有时间坐下来慢慢喝，一瓶好酒的利润，顶得上你卖十碗面条，一桌席面下来，顶中午几十碗面条的进账，那才是大头！”
……