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第552章  赶海(第2页/共2页)

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干净的湿沙上。

    江茉蹲下身仔细打量海蜇,没有直接触碰,拿起一根小木棍,轻轻拨开海蜇的边缘。

    “海蜇的触须有毒,只要把这部分切掉,再用清水反复浸泡冲洗,去除毒素,剩下的伞部,就是上好的食材。”

    “吃起来口感脆嫩,不管是凉拌,还是爆炒,都极为鲜美。”

    众人围在一旁,听得目瞪口呆。

    看着那团透明的海蜇,眼神从忌惮变成震惊,又多了几分惊奇。

    人人避之不及的毒物,居然能成为餐桌上的美食。

    江姑娘的见识到底有多广?

    天底下就没有她不会做的食材吗?

    江茉:“沈九,找块干净贝壳,把海蜇的触须切掉,小心别碰到。”

    沈九犹豫了下,依言照做。

    她切掉海蜇触须,动作格外谨慎。

    江茉问鸢尾:“后厨可有明矾?”

    鸢尾点头:“有,我见过。”

    “回去后,用明矾和盐反复揉搓海蜇,挤掉水分,再浸泡换水,就能彻底去除毒性,放心吃。”

    方循听得认真,一字不落地记在心里。

    看海蜇的眼神早已没了之前的嫌弃,满满都是探究和兴奋。

    他有预感。

    江姑娘说能吃。

    那海蜇必定能成为一道惊艳的菜肴。

    江茉继续在滩涂上搜寻,不放过任何一处角落。

    忽然,她脚步一顿,看向一块礁石下方。

    那里有一团灰褐色的东西,正快速蠕动。

    八条细长的触手,灵活摆动着,往礁石缝里钻。

    是八爪鱼。

    江茉眼睛一亮,快步上前。

    不等那八爪鱼钻进礁石缝,伸手一捞,稳稳将它抓住。

    八爪鱼触手缠绕,软软地缠在她的手腕上。

    冰凉滑腻,触感奇特。

    “姑娘!”

    鸢尾吓得尖叫一声。

    八爪鱼模样怪异,缠在手上看着吓人极了。

    方循也变了脸色。

    “江姑娘,快扔掉!”

    沈九沈十立马上前,就要帮忙把八爪鱼扯下来。

    江茉却稳稳握住八爪鱼,抬手拦住众人,手指捏住八爪鱼头部,动作熟练。

    “别怕,这是八爪鱼,肉质紧实,吃起来比鱼虾还要鲜呢。”

    方循:“……”

    又是虚惊一场。