贺家人的震撼，顾笑并不了解。
她此时正在茶山上，看着学生们教村里的大叔大婶如何对茶树进行深修剪。
陈菊昨天就通知了村里十多个人来给茶树剪枝，不会的可以先教再做。
村支书顾有德得知了农学生们要教大伙儿修剪茶树，忙挨家挨户的通知，让明天家里不忙的都来学。
陈超等人吃完早饭，赶到茶山上时，大伙儿都到了。
顾有德在顾家村的威望挺高的，这一大早，茶山就来了三十多号人。
“各位叔婶，这几位是农学院的高材生，今天由他们教大家怎么对茶树进行深修剪。”顾笑介绍道。
“大家都分好组啊，三个人跟着一位老师。”
顾笑怕大伙儿都围在一起，叽叽喳喳，影响老师们授课。
直接给分好组，每位农学生带三四个学生。
陈超在学校里，经常带学弟，这个活他是做惯了的。
他走上前，清了清嗓子，道：“各位乡亲，茶树修剪不是乱剪，得讲究方法。首先，我们要判断茶树的宽幅位置。”
他说着，用园艺剪指着茶树上一根向外伸展的树枝示范：
“像这种向外生长的侧枝，要保留，它能扩大树冠，增加产量；向上伸展的树枝就剪掉，免得茶树继续往上生长。”
村里人听得一愣一愣的，顾笑隔壁的张婶眯着眼瞅了半天，嘀咕道：“这不就跟咱种棉花打顶一个道理嘛！”
陈超笑了：“婶子说得对，原理差不多，但茶树更讲究些。”
接着，他又教大家“深修剪”的技巧。
判断出茶树将来宽幅最大的位置，把主枝剪掉，那些细弱的、枯掉的枝条也清理掉，让茶树集中营养供给保留的几根树枝。
因为这片茶山属于小乔木型茶树，为了方便以后菜茶，陈超剪得比较深。
主干只保留50厘米，其上的枝条，剪去了1/2。
讲解完后，众人开始练习。
顾家村种果树的比较多，基本上家家都备有修枝剪。
顾全有和顾大海看得最认真，看完后，就开始上手尝试了。
顾全有性子急些，抄起剪刀就“咔嚓咔嚓”开始一顿剪。
陈超赶紧拦住：“叔，不能这么剪！”
“您看，这枝虽然稍弱了些，但它是往外伸展的，咱们把它往上的这根剪掉，就能让它吸取营养，增大茶树的宽幅。”
最让人意外的，是张婶。
她一开始也不得要领，可听了两遍讲解后，突然“哦”了一声，像是开了窍。
只见她眯着眼，手指在茶树枝上轻轻摸索，突然“咔嚓”一剪，一根向上的树枝应声而落。
陈超过来检查，惊讶地发现她剪得恰到好处。
“婶子，您这剪得比我们示范的还标准！”陈超忍不住赞叹。
张婶有些高兴：“那可不！我以前去县城里的油茶园打过工，这点门道，难不倒我！”
陈超点点头。
“茶树修剪和油茶树差不多。”
其他的村民也热情高涨，他们在村里除了种几亩田外，没什么收入。
现在顾笑回乡种果园后，时不时请他们去帮忙，一两百块钱一天。
他们可是知道的，这茶树年年都要修剪的。
自己要学会了，以后顾笑再招人，可不得优先他们这些熟手嘛！
太阳渐渐西斜，茶垄上堆满了修剪下来的枝条。
农学生们开始逐棵检查验收，合格的贴上绿色标签，需要返工的则标记红色。
令人惊喜的是，张婶负责的那几棵茶树，全部一次性通过。
陈超拿着本子记录，忍不住对顾笑说：“顾老板，这位婶子简直是天赋型选手，稍加培训就能独当一面了。”
“哈哈，那可就太好了。”
顾笑最愁的是农活没人干，这多培养出一个技术工，顾笑就越高兴。
看着大伙儿学的开心，教的也认真，顾笑放下心来。
她下了山，去镇上取了几万块钱。
她定的每月5日是发工资的日子，这一阵忙着忙着，都没注意到，今天已经是7月10日了。
你说这些员工们也太淳朴了，都不提醒她一下。
取完钱回来，顾笑给顾大海打了个电话，让他带上王奶奶到家里来吃晚饭。
晚饭简单却丰盛。
草鱼豆腐汤、茄子炒豆角，红烧肉，辣椒炒鸡蛋，糖醋排骨，再几个炒青菜。
农学生们吃得满头大汗，直呼过瘾。
陈超他们对这次顾家村的工作非常满意，不说工作内容，单是这伙食，就值得留下。
饭后，学生们结伴去村里溜达消食。
他们到顾家村才两天，还没踏熟这片地，正是探索精神最旺盛的时候。
堂屋里只剩下顾笑一家人以及员工们，外加顾笑的小姨陈