以往陈大方接一场酒席，要提前备菜，锅碗瓢盆都要准备好。
刨除食材成本和徒弟的工钱，累死累活辛苦忙活好几天，也不过挣个一千五。
现在不过是帮顾笑烧五个人的饭菜，啥也不用管，五百的工钱确实挺高。
陈大方不想麻烦，戚小兰却有些意动。
陈大方因为有门手艺在，年轻的时候倒是挣了不少钱。
不过这些年儿子结婚买房买车，早把老两口攒的那点家当花了个七七八八。
儿子在城里工作，虽说一个月工资不少，但要养家，孙子上学开支也大。
儿媳妇又没工作，一年到头也存不下钱。
头些年陈大方每年接不少酒席还能挣两钱，贴补儿子一家。
这两年陈大方退休了，老两口手里没有余钱，自己日子都过得紧紧巴巴的，也没什么多余的钱补贴儿子。
前几天儿媳妇还打电话抱怨，孙子暑假要补课，光补课费都得七八千了。
话里话外的意思就是想让他们老两口给掏点钱。
她和陈大方哪还有钱啊！
戚小兰正琢磨着要不自己去镇上打点零工，顾笑就找上门了。
虽说五百不多，但蚊子再小也是肉啊！
而且只是烧五个人的饭菜，还不用备菜，对戚小兰而言这钱就跟捡的一样。
“大侄女，我和你叔也正在做饭，这样你俩留下来吃顿中饭，我让你叔给你们炒两道菜吃着。”
“要是你们觉得味道还行，明天就让你叔去你家烧菜。”
“要是菜不合胃口，你们再去找旁人，咋样？”戚小兰一边说一边朝陈大方使眼色。
陈大方不乐意，瞪了自家婆娘一眼。
戚小兰不理他。
瞪什么瞪？！
送上门的钱都不要，死脑筋！
顾笑见戚小兰松口，立刻顺水推舟地坐下。
“三舅奶，我和我妈刚忙完地里的活，就赶了过来，哪有时间吃饭，别说真有点饿了。”
“唉，这孩子！干活重要，饭也要吃啊！”戚小兰推了陈大方一把，“赶紧去给大侄女和笑笑炒两菜，可别饿着她们俩了。”
陈大方无法，只得闷不吭声地起身去厨房。
戚小兰见陈大方不在，这才压低声音说：“不是老头子拿乔，他是担心自己好些年没掌勺了。”
“怕做出来的菜不合客人的胃口，砸自己招牌。”
现在的人跟他们那时候不一样了。
讲究的很。
味道要好，摆盘要漂亮，还要花样多。
她家老头子哪里会那些年轻人喜欢的玩意。
原来如此！
顾笑顿时放下了心。
她也压低了声音：“三奶奶，没事的。就是几个朋友特地来体验农庄生活，烧几个咱这儿的特色家乡菜就好。”
她家是农庄，不是饭店，用不着那么讲究。
味道好就行了。
戚小兰也放下了心。
陈大方做事麻利，不一会儿的功夫就炒了几道菜出来。
酸豆角肉沫，拍黄瓜，茄子炒豆角，再一个湘省的招牌菜，辣椒炒肉，然后是冬瓜丸子汤。
酸豆角是戚小兰自己腌制的，切碎了用肉沫辣椒翻炒，酸酸辣辣的十分开胃。
拍黄瓜清新爽口。
顾笑只尝了一口，就知道陈大方的手艺绝非自家老妈能比的。
“味道咋样？”戚小兰眼也不眨地看着她。
顾笑咽下嘴里的拍黄瓜，呼了口气。
“三舅奶，太太太……好吃了。”她夸张地用了三个叠词。
说实话，今天这两道菜真论起来味道肯定不如她妈做的。
但自家人知道自家事。
陈菊做饭好吃，纯粹是因为有含灵气的食材加持。
真论起做饭的手艺，十个陈菊也抵不过一个陈大方。
顾笑当即拍板定案。
“三舅公，后天上午九点半，我让人过来接您。”她说，
“就是菜单得烦劳您帮忙安排一下，做几道什么菜，需要些什么配菜早点告诉我，我好提前安排。”
话说到这个份上，陈大方也不好再拒绝。
当下几人边吃边商量菜单的事。
陈大方不愧是经年的老厨子，沉吟片刻后，很快就有了主意。
“你刚才不是说了，家里有鱼塘，主菜就做鱼，小菜家里都有，不用特地安排。”
“三麻子家今年养了不少鹌鹑，一会儿我去他家挑几只卤了，也能尝个鲜。”
至于剩下的菜，陈大方问顾笑：“你家开农庄，除了鱼还有什么别的野味？”
顾笑想了一下，说：“荷塘里有小龙虾，桔园里养了点鸡和鹅，不过才养一个多月，没几两肉。”
荷塘？
陈大方点头：“现在天热，糖