主要负责水稻田灌溉的沟渠顾有德没有动，他改造的是之前棉花地边上的沟渠。
如今这几条沟渠已经被挖深，两边的堤岸和沟底都铺上了水泥，为了模拟饲养小龙虾的环境，顾有德贴心地让人在水泥底床上铺了一层淤泥。
此时沟渠里已经放满了水，太阳一照，水面波光粼粼的。
顾有德道：“沟里的水是我前天找人放的，已经静置了两天，明天你就可以直接放养小龙虾了。”
“多谢支书伯伯了。”
顾笑真诚地感谢。
要不是有顾有德帮忙，靠她找人来整改这些沟渠，得花去她大部分的精力，别的事肯定就要被落下。
顾有德摆了摆手：“大家都是一体的，一荣俱荣，一损俱损，原本这样的活动就该是村里出面组织的。”
结果现在什么事都是顾笑挑头，要是村里再不帮衬着点，他都有点没脸见人了。
现在美食节活动最关键也是最重要的小龙虾放养地解决了，接下来的事情就简单了。
从沟渠那边回来后，顾笑就迫不及待地联系小龙虾饲养基地，让他们明天先送三万斤小龙虾过来。
天气热，小龙虾刚到新环境不太好活，顾笑打算一批批地放养。
这一批三万斤被网友钓得差不多后，再让小龙虾饲养基地接着送第二批。
九月中旬了居然还能接到这样的大单，小龙虾饲养基地的老板简直喜出望外，一再表示，他一定会挑好的个大的小龙虾明天一早给她送来。
紧接着，顾笑又去看了不远处以前村里留着临时堆放谷子的水泥坪。
那里现在已经被人用砖块搭起了两排土灶台。
灶台中间空出了足够的部分，等到活动的时候，可以用来放桌子和橱架，用来放其他的配菜和调料之类的。
这样负责配菜的人也有足够的活动空间，不至于拥挤。
至于更远处靠近晒谷坪的马路上则搭起了一长串红色的遮阳棚，上面印着这次活动的赞助商企业名称和LOGO。
遮阳棚下面是一排的桌子凳子，这就是用餐区域了。
气氛倒是烘托到位了，只等美食节到来。
“辛苦支书伯伯和各位叔伯婶子了。”顾笑道，“现在我们还缺一样东西。”
“缺啥？”顾有德问她。
“缺人手啊。”顾笑道，“小龙虾钓上来后，要烹制需要先清洗，清洗完的龙虾壳也要马上运走，一定要维持好晒谷坪这一片的卫生。”
要不然游客钓到了小龙虾，兴冲冲地跑过来想加工，结果一看到晒谷坪这边垃圾成山，苍蝇成群，污水横流，那得多扫兴。
顾有德有点犯难了。
现在村里的劳力要么去村企种白菜和菌菇，要么到顾笑家帮工，只剩下一些老弱病残。
洗小龙虾虽然不是什么重体力活，但是想到美食节时的情形，一天要处理好几千上万斤的小龙虾，手脚不麻利的人肯定干不来。
而且到时候村里还需要不少人帮着协助引导游客停车，这么一来村里能用的人手几乎没有。
顾有德道：“实在没办法，只能去别村请了。”
虽然他内心极不愿意让别村的人赚这个钱，但这也是没办法的事。
说到底还是他们这种留守村人太少啊！
既然要请外村的人，顾笑思来想去，最后还是决定去陈家村找人。
一来陈家村和他们顾家村论起来有些攀亲带故，二来嘛之前家里农活忙不过来的时候，就时常请陈家村的人帮忙。
一来二去的大家比较熟悉，彼此认识也放心。
从沟渠那边回来，顾笑便拨通了陈中喜的电话，跟他说了美食节的事。
“老舅，我们村现在实在是抽不出人手，您看能不能帮我喊几十个手脚麻利的人过来，到时候帮忙干点洗小龙虾，打扫卫生的活，我开三百块一天的工钱。”
陈中喜能有什么不乐意的，当下一口应允。
“放心，老舅这就去帮你找人，保证给你找的全都是干净爱卫生，干活又麻利的人。”
美食节啊！
一听就知道是做吃的，肯定要找那种爱干净卫生的人，邋里邋遢的人来帮工，游客们见了估计都不敢吃。
陈中喜挂了电话，风风火火地出门找人去了。
今年因为顾家村那边缺人总是找他，他帮着村里人挣了不少外快，如今在村里的威信直线上升。
如果不出意外，他估计也能跟顾有德一样，在村主任这个位置上干到老，荣耀退休了。
等到了九月十八号这天，顾笑和顾有德都有点不放心，两人约着一起去活动场地检查了一遍。
村里靠近马路的那条大沟渠里，如今放满了水，站在岸边往下看，还能清晰地看到水里龙虾游来游去的倒影。
不远处的晒谷坪上，用砖块垒出了两排大土灶，如今土灶早已经干透，可以生火烧饭了。