顾笑一把握住王辉的手:“王叔,您好,这两天要辛苦你了。”
王辉乐呵呵地道:“哎呀,顾老板不要客气,我对你可是仰慕已久,一直很想找机会认识你呢!”
毕竟自从顾笑开始往贺家寄食材后,他的日子就好过了许多,再也不用每天挖空心思想今天做什么菜才能让贺总吃上一口。
他内心一直对顾笑充满了感激。
这位可是解救他于水深火热生活的大恩人呐。
今天可得好好表现一回,报答她的恩情。
王辉知道自己此行的目的,和顾笑打完招呼后,就立刻进入了工作模式。
他往展台上一扫,道:“就是将这些食材做成佳肴,对吗?”
顾笑要求没那么高。
“做熟,能吃就可以了。”
这好办。
王辉心中有了主意。
他先将每样食材都取了一点尝了尝,满意地点头。
没错!
就是这个味儿!
果然是顾家村出品,这个味道他一尝就知道了。
“咱们条件有限,菜品就做凉拌白菜、香煎赤松茸,再炖个竹荪白菜汤,顾老板你觉得怎么样?”
做起来简单方便。
顾笑道:“王叔,我们都听您的,您看做什么好就做什么。”
决定好了菜品,王辉就开始忙活开了。
他先从纸箱子里掏出一件白色围裙和一个白色的厨师帽。
帽子戴在头上,围裙抖开系在身上。
装备完之后,又从纸箱子里翻出两个电磁炉,一个炖锅,一个平底锅。
“哪儿有水?”
顾笑一指后勤通道的方向:“那边有水槽。”
钟鹏特别有眼色地上前,将锅接了过来。
“我去洗。”
洗锅不是什么技术活,王辉便放心地让他去洗了。
他自己在展台边搭的一张桌子上开始备菜。
白菜切丝,葱花切末,泡发的赤松茸清洗干净后用厨房纸吸干水分,切成三至四厘米厚的片状备用。
钟鹏也把洗干净的锅拎了过来,罗彦则不知道从哪儿弄了个壶过来,接了一壶水备用。
“需要什么调料品吗?”顾笑问他,“需要的话我去其他的展位弄点过来。”
“不用,我自己带了。”
王辉说着,打开箱子,露出里面码放得整整齐齐的瓶瓶罐罐。
从油盐到酱醋各种香辛料应有尽有。
顾笑顿时放下了心。
果然不愧为专业人士啊,看人家准备得多齐全。
思忖间,王辉已经将电磁炉接上电,架上炒锅,锅里放水开始给白菜焯水。
为了最大化的展示食材本身的味道,王辉只给焯完水的白菜,调了少少的盐和醋后,再撒上香葱末装饰。
一盘基础的凉拌白菜就完成了。
“尝尝味道如何?”
顾笑用牙签挑了两根白菜丝放入口中细细品味。
凉拌白菜三舅公也经常做。
不过南北方口味有偏差,陈大方做的偏酸辣,王辉做的口味更适合京城这边的口味。
口感脆爽酸甜,同样风味独特。
顾笑咽下嘴里的白菜丝,冲着王辉竖起大拇指。
“好吃,王叔的手艺太好了。”
厨艺得到顾笑的肯定,王辉那颗被贺徵打击得千疮百孔的自信心终于获得了一丝安慰。
“你喜欢就好。”
顾笑将盘子放在展台上。
“你们也尝尝。”
两人用牙签扎了几根白菜丝尝了尝,对王辉的手艺给予了肯定。
“哇,王叔的手艺真好,我还是第一次吃到这么好吃的凉拌白菜丝。”
钟鹏一边说一边在心里对陈大方道歉。
不好意思啊,三舅公,一切都是为了工作。
远在几千里之外的顾家村,正在后厨备菜的陈大方突觉后背一阵发凉,忍不住打了个喷嚏。
哪个小王八羔子又在背后蛐蛐他。
展厅里,王辉做完了一道凉拌白菜丝,重新架上平底锅,烧得微热后,锅里下一小块黄油。
待得黄油融化后,将松茸片依次码入锅,小火慢煎。
不一会儿,锅里便散发出一股奇异的香味。
那香味醇厚无比,直冲脑门,传得老远。
左右两边展位的参展商和客人最先受到吸引,下意识地吸了吸鼻子。
“什么味儿?好香?”
“好像是有人做菜呢!”
众人循着香味望去,很快就发现香味的来源——
是那家叫长春农业公司的展台上发出来。
邵瀚淼和万明凯祈言几人到了展厅,正到处找E展区在哪儿,就闻到一股熟悉的香味自展厅最靠里的一个角落传了过来。