第229章 大堂经理最合适的人选是刘兰(第2页/共2页)

    接下来半个月，刘兰展现出令人咋舌的调度才能。

    她带着三个下岗女工跑遍全市旧货市场，硬是用处理价淘来整套民国时期的银餐具；在人才市场拦住个偷抹眼泪的幼师姑娘，只因注意到对方给流浪猫包扎伤口时打的蝴蝶结格外周正。

    最绝的是某天深夜，何雨柱撞见她对着镜子练习微笑，桌上摊着本《侍酒师圣经》，页脚密密麻麻贴着便利店小票做的标签。

    开业前夜的员工培训成了场行为艺术。

    刘兰让姑娘们穿着统一的白衬衫黑马甲，在空荡荡的大厅里模拟服务流程。

    "上汤时要用手背试碗底温度""续茶时壶嘴不能对着客人"，这些细节被她编成顺口溜。

    当演示到如何不动声色地替醉酒客人整理领带时，她突然拽过何雨柱当模特，指尖掠过他喉结的瞬间，两人都想起十五年前那个雪夜——轧钢厂年终聚餐后，是她把烂醉的何雨柱背回宿舍，用热毛巾敷出了他职业生涯第一道东坡肉。

    深秋的晚风裹着糖炒栗子香飘进后厨时，何雨柱特意留了盏壁灯。

    他知道刘兰总要等到最后才肯离开，就像当年在厂里，她永远会等最晚下班的工人吃完宵夜才锁食堂大门。

    灯影里，那双曾经被酱油浸泡得皲裂的手，如今正优雅地翻阅着明天的预定单。

    因此，刘兰在酒店开业之前，给何雨柱培养了一批高质量的服务员。

    何雨柱非常满意。