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第377章 杀猪菜(第1页/共2页)

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    听到门外卡车的声音,正在收拾野猪的秦天不由得放下手里的活,出门迎接。

    刚走到门口,秦天就看到齐中华和张富强走了过来。

    秦天笑着邀请两人进门:“齐股长,张大哥,你们来的挺早呀。”

    齐中华看着正在忙活的众人,无奈摇了摇头。

    “本来以为挺早的,没想到你们已经宰了野猪!”

    秦天笑着解释:“家里野猪养了挺长时间,我先宰了一头准备中午吃!”

    “齐股长今天可得赏脸,尝尝我们家的杀猪菜!”

    看着一脸诚挚的秦天,齐中华这次没有再拒绝。

    简单寒暄几句,秦天带着齐中华查看他挑选的那两头野猪。

    确认没问题之后,便喊着徐磊继续杀猪。

    有了第一次杀猪的经验,这次动起手来更加顺利,很快就把野猪处理好。

    齐中华看着剥了皮,开好膛的野猪,脸上露出满意的笑容。

    “要不是亲眼看到,都不敢相信这么肥的猪竟然是野猪!”

    “这肥膘得快五指厚了吧,普通家养猪都不一定能养这么肥!”

    这年头,吃猪肉就得要肥的,这样吃起来才香。

    为了给这些野猪追肥,秦天可没少下功夫。

    齐中华只要猪肉,内脏下水之类的直接处理好送进了厨房。

    人多力量大,这边处理着野猪,厨房里就已经开始炒杂碎了。

    杀猪菜的菜品可不少,家里两个锅都不够用的。

    秦天又在院子里垒了两个灶台,借了徐磊家的锅用来烧水炖肉。

    处理好第一头野猪,徐磊赶忙喊着人,开始宰杀最后一头。

    这头野猪体型更大,足有三百斤,嘴里的獠牙闪烁着寒光,看着挺吓人的。

    但在众人的武力压迫下,它也翻不出什么浪花。

    徐磊提着刀,直接白刀子进去,红刀子出来,很快就结束了它的小命。

    剥了皮,开了膛,处理好这头野猪,齐中华就拉着秦天称重。

    两只野猪连骨头带肉还剩下四百五十多斤。

    齐中华按照市价八毛钱一斤收购的,也就是360块钱。

    加上昨天欠的450块钱,齐中华一共给了秦天810块钱。

    秦天把欠条递给齐中华,顺手把钱收了起来。

    尽管还没到中午,院子里开始弥漫出香气,一道道诱人的菜肴开始摆上餐桌。

    由于今天人比较多,秦天也没招呼众人进屋,直接在院子里架起桌子。

    他还在桌子上摆了些糖果和瓜子之类的零食,让大家唠嗑的同时可以当零嘴。

    赵小花和几个小孩不停的在院子里疯跑,时不时从桌上偷拿两个糖果。

    看到没人注意到,窃喜着躲在角落里互相分享。

    秦天把齐中华和张富强安顿在主桌,喊来村支书林红军作陪。

    其他人也都相继落座,一边唠嗑一边打牌。

    陈雪婷带着会做饭的人在厨房忙活,一道道菜肴相继出锅。

    酸菜炖白肉血肠,蒜泥白肉,蒜泥护心肉,溜肉段,蒸猪血,乱炖猪下水,猪骨汤,拆骨肉,凉拌猪头肉等等,加起来足有十多道菜。

    要不是秦天家里的桌子不够大,都摆不下这么多菜。

    秦天在各个桌上都放了几瓶好酒:“大家今天敞开了喝,酒菜管够!”

    众人看着桌上丰盛的菜肴,脸上都露出灿烂的笑容。

    “小天就是舍得呀,每一道菜都这么多肉!”

    “你看这大肥肉片子,不敢想得有多香。”

    “还真别说,虽然是野猪,但味道真是不错,一点腥臊味都没有。”

    “人家小天在家养了大半年了,喂得也都是好料,养出来的肉肯定好吃。”

    “希望小天过年的时候能多宰几头野猪,到时候我们也买几斤肉过年吃,肯定很香!”

    众人一边喝酒,一边讨论着,院子里顿时热闹起来。

    秦天给齐中华倒了杯酒:“齐股长,我敬您一杯,这段时间没少麻烦您!”

    齐中华端起酒杯,笑着摆手:“应该我给你敬酒才对。”

    “你可没少在供销社卖东西,带来的还都是好东西。”

    “尤其是这次的椴树蜜,算是解了我们供销社的燃眉之急。”

    “你是没看到,昨天社长看到这么多高品质椴树蜜的表情,高兴的差点晕过去!”

    提到这个他的心情就非常好,昨天主任检查完椴树蜜,没少夸赞他。

    最近主任正在找关系想调到市里去,就差一个拿得出手的政绩。

    这批提供给市里供销社的椴树蜜正好能让他在市里露个脸。

    毕竟他们已经调查过,其他县区收购的高品质椴树蜜都不多,市供销社也有些着急上火。

    他们收购椴树蜜可是要出口的,要是凑不够量,肯定得有领导遭