李福宝被他们说的不自在,红着脸往后院去。
张红梅看食材都准备的差不多了,突然想起昨天买的鸡还没杀。
“赵大娘,翠花,你们歇会儿,我去把后院的鸡杀了。”
“我给你烧水去,一会儿拔鸡毛。”翠花笑呵呵的跟着往后院走。
来到后院,李福宝拿着一把菜刀,正朝着扣着鸡的背篓走。
“娘,我帮你杀鸡吧。”
不等张红梅说话,王翠花双眼放光的盯着李福宝。
“福宝,你会杀鸡?真的吗?”
“那是,以前家里的鸡都是我杀。”李福宝利落的从背篓里拎出一只鸡。
“还是福宝厉害,我不敢杀鸡。”
王翠花心里佩服,她活了三十多年,一只鸡都不敢杀。
张红梅却心疼的看向女儿,女儿会杀鸡,都是那对不要脸的父母逼的吧,要不一个小姑娘谁敢杀鸡。
把拿出来的碗放到脚下,李福宝一脚踩住鸡的爪子,一脚踩住鸡翅膀,一手揪起鸡冠子,鸡就成了砧板上的鱼,任人宰割。
菜刀很锋利,在鸡脖子上轻轻一划,鸡血就流了出来。
她拿过碗,接鸡血。
等碗里的血快到一碗时,她把鸡扔到一边。
鸡扑棱几下,就不动弹了。
她这一顿操作,看得王翠花眼都直了。
这么简单吗?
张红梅暗自点点头,女儿确实干的熟练。
李福宝又去拿另一只鸡。
三只鸡杀完,王翠花烧的那一锅水也开了。
李福宝拿起一个大盆,把刚才杀的三只鸡放里面,“娘,你去忙吧,我一会儿把鸡给你收拾好。”
点点头,张红红梅去屋里拿大米,蒸米饭。
李福宝拿起水瓢,舀了滚烫的开水就往鸡身上撒。
突然,盆子里躺着的鸡猛地跳起来。
它扑棱几下翅膀,跳出盆子,开始在院子里乱蹦。
王翠花吓了一激灵,下意识的站起身躲闪。
“王嫂子,别怕,它刚才在装死。”
李福宝一点都怕,这样的情况她遇见过好几次。
第一次杀鸡的时候没经验,倒热水时,那只鸡也跳了起来,当时吓哭了她。
却被李贵吼了一嗓子,又让她拿着棍子追着鸡满院子跑。
“啊,它……它……怎么自己跳到锅里了?”
王翠花愣了一下,惊呼。
紧接着她又笑出声,“傻不拉唧的,自己把自己下锅了。”
“哈哈,这下省事了!”李福宝无奈的摊摊手。
把那只鸡拎出来,李福宝拿过小板凳,熟练的拔毛。
张红梅一出来就看王翠花认真盯着女儿,忍不住逗她,“福宝,让你王嫂子也收拾一只。”
撸起袖子,王翠花笑呵呵的蹲下,学着李福宝的样子拔毛。
平日里揪不下来的鸡毛,此刻变得这么好揪,她手很快,一手一把,没一会儿一只鸡就变得光溜溜了。
她第一次拔毛,处理的不干净,李福宝拿过她处理的那只细心的把小绒毛都拔了。
“福宝,嫂子这个徒弟行吗?”王翠花指着她手里的鸡。
“厉害,很不错!”李福宝竖起大拇指夸赞。
“我以前是不敢,以后啊,我再也不求我家那个了,让他杀个鸡每次都磨磨唧唧的。”
王翠花心情很好,又去拎另一只鸡。
还没抓到那只鸡,那只鸡好似故意的,拍打一下翅膀。
“哗啦。”
盆里的水溅出来,王翠花下意识躲闪,直接坐了一个屁股蹲。
李福宝看着满脸水,气鼓鼓的坐地上的王翠花想笑不敢笑。
她怕笑出声,王嫂子会难为情。
端着大米出来的张红梅见到狼狈的王翠花,噗嗤一声笑了出来,“翠花,以后你家鸡还是让老沈杀吧!”
王翠花愣了几秒,用袖子摸了一把脸上的水。
再次拿起那只鸡,三下五除二就把它的毛拔了。
“刚才是意外,以后啊,我就和鸡杠上了!”
“哈哈……”
李福宝再也忍不住,笑出了声。
“王嫂子,以后你杀鸡叫我,我给你帮忙!”
王翠花那涨红的脸露出满意之色,“还是福宝最贴心,以后嫂子给你介绍好小伙!”
李福宝低下头,没接话,她现在还不想结婚,她现在就想好好学习厨艺,以后赚钱养母亲。
最好是能帮着母亲把弟弟找回来。
把米饭蒸上,张红梅走过来,“鸡处理好,就没事儿了,你们歇会儿。”
王翠花见她要去处理鱼,赶忙上前,“这个我拿手,我来!”
“张大姐,你歇会儿,今天可是要做三桌子菜呢,可不能累坏了。”
看着她熟练地