门口站着的女人听到李福宝的话，那双满是沧桑的眸子露出了殷切的光。
张红梅仔细打量门口的女子，见她眼神干净，里面都是小心翼翼和渴望。
良久才开口，“你是哪里人？”
“我……我就是京城丰南区的，我叫韩秀芝，被婆婆赶出来了！求求你留下我吧，我可以洗碗洗盘子。”
韩秀芝说着就跪倒了地上。
“快，起来，只要你本本分分的干活，我不会亏待你！”张红梅示意让李福宝把她扶起来。
“婶子，快起来吧！”
“谢谢，我一定会好好干活的。”韩秀芝眼泪哗哗的往下流。
李福宝看向张红梅，“娘，我带她先去洗漱一下吧。”
不一会儿，收拾干净的韩秀芝看着比较瘦小，不过人却看着精神了不少。
“你说你会做菜，那做一个你拿手的！”厨房的张红梅把围裙递给她，“如果干的好一个月给你八十元的工资。”
瞬间，韩秀芝就愣住，整个人都不会动了。
好一会儿才颤抖着声音，“张大姐，你说的是真的？”
张红梅的声音温和，“嗯，但是要看你的手艺，如果手艺一般那就一个月五十块钱。”
听到这话，韩秀芝心底都是激动，这工资也太高了！
她一脸恭敬，“好的。”
在厨房看了一圈，她选了鸡胸肉，卤水豆腐，枸杞，鸡汤，豆苗等食材。
面对丰盛的食材，她脸上洋溢着笑容。
她拿过一只杀好的鸡，手起刀落几下就把鸡胸肉就和鸡分离了。
又把开水倒入葱姜中，放在一边晾着。
张红梅和李福宝看得一脸认真。
韩秀芝就像在自己的战场，一脸的从容，她麻利的把鸡胸肉放在案板上去掉筋膜，“咔咔”的没几下鸡胸肉就烂如泥了，加入放凉的葱姜水，让肉泥充分吃透后过细筛。
见她又把卤水豆腐捏烂过细筛，与鸡肉泥调和在一起，陆续加入盐，白糖，白胡椒粉搅打上劲儿，加入蛋清继续搅打。
李福宝瞪大了眸子，小声嘀咕，“这是一品豆腐？”
离得近的张红梅赞赏的看着了眼女儿。
小声问，“下一步该干啥了？”
“用剪刀把香菇剪成长条做树干，胡萝卜切小丁，黄瓜做绿地。”张红梅满意点点头。
她刚说完，韩秀芝手法极快的把香菇、胡萝卜、黄瓜的做好形了。
就见她在盘底抹上猪油，倒上肉泥擀匀成饼，又麻利的把香菇，胡萝卜黄瓜摆成了一个老梅树，枸杞做梅花。
把如画似的盘子，放到小火上去焖煮。
李福宝眼睛也不眨，盯着她。
只见她把豆苗用开水烫一下，放入鸡汤中。
大概五分钟后，那盘豆腐就蒸好了。
她小心翼翼的揭开盖子，见豆腐成了白嫩嫩的，上面的梅树造型就像在白纸上画的画。
轻轻地把豆腐倒入鸡汤中。
好似映在水里的梅花，一品豆腐就做好了！
“韩姨，您也太厉害了！”李福宝惊叫出声。
张红梅眼里都是赞赏，这个菜她只看过，根本没有做过。
“张大姐，福宝，你们尝尝 ！”韩秀芝脸上带着笑。
李福宝看了眼张红梅，“娘，我先尝尝！”
夹起一小块豆腐，放入嘴中，软嫩细腻的，入口即化，伴随着鸡汤熬煮的醇厚咸香，细品又有一丝若有若无的甜香勾魂。
她的眼睛亮亮的，“娘，你快尝尝，太好吃了！”
张红梅拿起筷子，放入嘴里，也是一脸的惊奇与满足。
“去给小沫和你关姨尝尝。”
“妈，不用了，我们闻着味进来了！”刘沫沫俏皮一笑。
关丽娟咧着嘴，“不愧是我大姐，知道想着我。”
没一会儿，一品豆腐就被几人吃的盆光碗净。
张红梅脸上溢满了笑意，“秀芝，以后你就是店里的厨子。”
“对了，你的手艺是祖传的还是有师傅教的？”
能当厨子，韩秀芝眼里都是兴奋。
她激动地说：“是我祖父教的，我祖父的爷爷以前在大户人家干活是厨子，只是到了我这一代，没有男孩，我爷爷就把他的手艺传给我了。”
一听这话，张红梅也知道这是人家家族传下来的手艺，比她这个半路出家的手艺好。
她咽下了想要说的话。
“来吃饭的基本都是普通人，平时不需要做这么精致，普通的菜，你应该没有问题吧？”张红梅问。
韩秀芝有些拘谨，赶忙点头，“嗯，我可以的！”
李福宝偷偷拉了拉张红梅的袖子。
她看了眼女儿，笑了笑，“福宝，你想说什么？”
“韩婶，我想拜你为师能行吗？”李福宝见她皱眉，心里有点