得起这文化活儿啊！」
「行，既然三大爷这麽热心，那这帐房先生的活儿，就交给您了。」何雨柱十分痛快地答应了。
周围的邻居们顿时一阵失望，这傻柱怎麽当了官还是这麽容易被忽悠？真打算让阎老西一家白吃白喝？
阎埠贵更是激动得差点跳起来，连连作揖：「柱子局气！何主任敞亮！你放心，三大爷肯定把这事儿给你办得漂漂亮亮的！」
「先别急着谢。」
何雨柱突然抬起一只手，打断了阎埠贵的话。
他那双锐利的眼睛，像刀子一样盯住阎埠贵，语气陡然变得冰冷而严厉，带着一股不容置疑的干部威严。
「三大爷，既然是帐房先生，那咱们就得按旧社会四九城里大户人家办红白喜事的死规矩来办！」
「亲兄弟明算帐，为了避免到时候扯皮，我这儿有三条规矩，您听好了，要是能答应，这活儿就是您的。」
阎埠贵心里咯噔一下，隐隐觉得有些不妙，但想到那满桌子肥得流油的红烧肉，还是硬着头皮点了点头：「你……你说。」
何雨柱伸出一根手指：
「第一！帐房先生乾的是迎来送往的活儿，酒席开始的时候，您得坐在门口盯着，不能离岗！所以，正席您是绝对上不了的！」
「等所有宾客吃完了丶散席了。那些剩下的折箩（注：老北京话，指酒席吃剩后混在一起的残羹冷炙），您可以拿个盆装回去，给您家里人吃。这叫规矩，您不能坏了主家的体面！」