今天是小年,
下午快下班时,林峰跟刘晓飞,李晨走在南锣鼓巷附近的胡同里,
时不时能听到卖糖瓜的吆喝声,糖瓜——沾灶王嘞!
如今已经公私合营,大的糖瓜作坊,大糖铺已经完成公私合营,
小糖匠,挑担卖货的还没有公私合营,依然穿梭在大街小巷,
糖匠每到一个四合院都会在大门口驻足一会,冲着院里大声吆喝几声,
院里的女人听到吆喝声,会揣着几毛钱,小跑着来到门口,称上半斤糖瓜,
林峰三人今天是夜班巡逻,今天因为要祭灶王,烧香烛纸钱,四合院里都是在走廊里搭灶台,重点是防火,
下午在局里没事干,三人决定溜达一圈就回四合院,吃过晚饭再出来溜达,
虽然一直在宣传废除封建迷信,这种节日里老百姓还是会在家里祭灶王,
天刚擦黑,北风在胡同口呜呜地刮,四合院里却暖烘烘的,非常热闹,
大杂院里除了林峰家厨房有灶台,有走廊的住户都是在走廊里放个煤炉子,边上放个小桌子,
没有走廊的则是在门口角落里搭个简易棚子,能挡雨就行,
有没有厨房,有没有灶台,都不会影响大家祭灶王,
下午留守在家的女人们就把炉子跟桌子收拾的干干净净,
林峰家厨房虽然才用几个月,老妈跟二大妈还是把整个厨房收拾的干干净净,
一张新的灶王爷像粘在灶台墙上,笑眯眯的灶王爷守着锅台,看着就喜庆。
晚上,上学的上班的都回来以后,
林峰全家老小齐聚东跨院,老妈跟二大妈把案板放在灶台边上,
又把一盘黄澄澄的糖瓜,一碟炒黄豆,半碗清水,还有一小撮干草一一摆上,
——说是给灶王爷的马吃的料。
老妈摆糖瓜的时候,几个小屁孩都好奇的围在桌子跟前看,别的都不看,就直勾勾的盯着糖瓜,
小丫头看到糖瓜,上去就要抓,被老妈眼疾手快拦了下来,
“你这孩子就见不得糖,再馋也得等一会,祭拜完再给你们吃,先出去等着吧!”
几个小孩听到等会就能吃,也不急了,跑到厨房门口,就站在门外面扒着门框往里看,生怕糖瓜跑了,
摆好贡品,林峰老爸下意识的要进去上香,突然瞥见坐在院子里的俩老头,这才反应过来,今年没自己的事,
大爷爷起身进屋拿起香,在灶火上点着,双手捧着插进香炉。
烟气袅袅升起,老爷子对着灶王爷拱了拱手,声音沉稳:
“灶王爷,今儿小年送您上天。家里老少平安,吃饱穿暖,日子安稳,您多照应,上天多言好事。”
说完,老爷子拿起一块糖瓜,在画像嘴边轻轻抹了抹,念叨着,
“黏住嘴,嘴里甜,光说好话,别的甭提。”
几个小孩一直看着糖瓜,口水都流出来了,听到老爷子的话,都忍不住咯咯笑了起来,
老爷子又烧了几张黄纸,火光一闪,纸灰飘了起来,
一家人对着灶台认认真真鞠了一躬,祭灶就算成了。
老妈这才把糖瓜端出来,在院子里分给几个小孩吃,
糖瓜又黏又甜,咬一口粘在牙上,甜得人心里发暖。
“大锅,大锅,我牙!”
小丫头的牙被粘住了,用手抠没抠下来,找林峰求助,
林峰给她倒了半杯开水,又掺了点凉水,说道
“小口喝一点,漱漱口,多漱两下就没了!
你看你,就知道馋,灶王爷的嘴都能粘住,何况你的,
小口吃,别一下吃这么多,再把你的牙给粘掉了,过年还怎么吃肉!”
听到不能吃肉了,小丫头看看手里沾满口水的糖,一点犹豫不带的递给林峰
“大锅,给你吃吧,我不吃了!”
林峰看了看小丫头手上的口水,赶紧摇头,
“我不喜欢吃糖!”
小丫头看了一圈,最后跑到老爸跟前,
“爸,给你糖吃,我留着牙吃肉!”
老爸乐呵呵的把糖塞嘴里,又带小丫头去洗了洗手!
灶火依旧烧着,锅里的水咕嘟咕嘟响。年味儿,就从这送灶王爷上天的一刻,真正开始了。
…
晚上吃过晚饭,林峰三人溜达着出了四合院,家里人则开始忙了起来,
忙着和面,天冷,面发的慢,还得把明天要用的菜提前洗出来,
本来是等两天才蒸馍,蒸包子,接下来几天只有过年才放假,
家里人多,靠老妈跟二大妈俩人根本蒸不过来,正好明天周末,家里人商量明天就把过年要吃的提前准备出来,
现在天冷,蒸出来放半个月也没事,
有的人家蒸的多,能吃整个正月,
就是馍发霉了也没