一口肉丸下去,他顿时眼前一亮:“哎呀,老婆子,这个叫麻辣烫的,真好吃啊,味道太香了。”
“这是你弄的吗?真好吃!”
陆峰食欲大增,大口吃起来。
等他们都吃饱喝足后,陆建军和陆建雪以及老三、平华平荣几人也是先后回来了。
当他们也吃上柳婉晴弄的麻辣烫后,他们也都是眼前一亮,大呼好吃,过瘾。
陆建军得知这个是他们接下来小吃店主打的菜系时,他更是直呼:“妈,我敢肯定,这个麻辣烫绝对会大卖啊,太好吃了,根本就停不下来。”
老三也难得说道:“妈,这个真的好好吃。”
柳婉晴道;“好吃就对了,这个作为我们小吃店的主打菜了,简单易做,直接烫熟就行了,至于关键的汤料、酱料,这个就必须要保密,不能泄露给任何人,要不然别人容易学去。”
“所以,海英,到时候你制作汤料、酱料的时候,不要让别人看着,单独去制作,这汤料、酱料是最关键的,也是麻辣烫的灵魂。”
陈海英一听,连忙点头;“大姐,我会注意的,肯定不会泄露出去。”
今晚柳婉晴做麻辣烫的汤料时,有专门教了陈海英,甚至很多都是她说,让陈海英去做,这也让陈海英学得差不多了。
毕竟,做这个麻辣烫其实没有什么难度,最关键在于汤料铸骨、酱料赋魂,两者缺一不可。
这才是麻辣烫的灵魂!