沈婳今天去供销社上班，却发现田主任请假了没来。
“何姐，你知道田主任家有什么事吗？”
何文秀刚整理好账本过来，“哎呀，是好事！”
供销社里的其他姑娘也都围过来听。
何文秀拉长了声音：“哎呀，田主任当兵的儿子回来了！说是荣升副团长了，因为出任务就在咱这和县附近，所以提前打了招呼，任务结束就回家一趟探亲。
说是能留五六天呢，可把田主任高兴的不行。店里也不忙，田主任就请假了。”
沈婳：“哦，是这样啊，那真是好事！”
难得的是，今天肉联厂居然送来了牛肉。
沈婳很喜欢吃牛肉，就拿肉票提前买了三斤。
毛莉和周南也一人要了一斤。
下班之后，几人相约着回家做牛肉吃去。
毛莉：“回家让我老公捶牛肉丸子吃。”
周南有些害羞：“我包牛肉饺子很好吃，给徐阳送去一碗。”
沈婳骑在自行车上微微一笑：“我还挺想吃番茄牛腩呢。”想吃刘妈做的这道菜了。
沈婳回到家里的时候，家里正巧没人。
她给自己沏了一杯蜂蜜水喝完，正想先去厨房把买回来的牛肉洗一洗。
正巧，傅庭彻骑着车回来了。
“叮铃铃！”
沈婳站在厨房门口看他，“回来了，快看我今天带回来了什么。”
傅庭彻：“什么，我看看。”
傅庭彻把自行车立好，一边撸起袖子一边往厨房走。
等看到案板上的三斤牛肉也很是惊喜。
他记得媳妇最喜欢吃的一道菜就是番茄牛腩！
“供销社有牛肉啊，看我今天给你露两手。”
沈婳把围巾顺手递给他，“你会做什么菜啊？我看看。”
傅庭彻自信道：“你最爱吃的番茄牛腩。”
沈婳：“真会做啊，那我可期待住了。”
傅庭彻挑挑眉：“你就等着吧。”
傅庭彻把牛腩处理好，又去灶门口把火升起来，放进去木柴，能燃烧好久。
都不用沈婳添手，就在一旁看着就好。
厨房里烟火气缭绕，沈婳倚在门口嘴角含笑问：“真不用帮忙？”
“真不用，媳妇你等着吃就好。”
傅庭彻的袖子挽到手肘，露出线条流畅的小臂。
他将切好的牛腩块放入冷水中，加入葱段、姜片和料酒，在铁锅里焯水。
沈婳走过来，很自然地站到他身旁，看他接着又在番茄的顶部划出十字刀。
沈婳默契地递上来一碗开水，看他将番茄浸入水中烫皮。
“我还记得，你第一次在我家过年，特意跑到厨房里，告诉妈和沈姨，一定要有番茄牛腩呢。”
傅庭彻露出回忆的神色。
沈婳从记忆的角落里，找出七八岁的时候，京市傅家，那暖黄色调的厨房里，沈清妍满身温柔的身影。
“嗯，你还记得啊，我都快记不清了。”
沈婳嘴上这样说着，眼眶却有些发酸。
傅庭彻立马过来抱住沈婳：“都是我的错，说错话了，惹你伤心了。”
“哪有。”沈婳轻捶了一下他的肩膀。
提醒道：“牛肉焯好了，快，别老了。”
“哎！”傅庭彻难得的有些手脚忙乱，连忙去捞焯好的牛肉块。
沈婳眉眼弯弯：“你可说了，要大露一手，不好吃，我可不饶你~”
“看好吧媳妇，做出来你尝过觉得不好吃，我让你拧耳朵。”
沈婳捂着嘴笑：“我才不拧你耳朵，做的不好吃，让妈打你，说你糟蹋牛肉。”
六零年末，别说牛肉了，就是猪肉都不容易买。
物资紧张，供不应求。
掌管厨房大权的陶文曼，要是回来了看牛肉做的不好吃，绝对要对傅庭彻实施厨房禁令了。
傅庭彻选择用赏心悦目的厨艺，让媳妇心服口服，味蕾得到满足。
接着锅里油热，傅庭彻迅速放入冰糖炒出糖色，然后加入牛腩块翻炒。
等牛腩渐渐染上色泽鲜亮的焦糖色，香气也跟着弥漫开来。
接着傅庭彻加入葱姜蒜和香料爆香，然后倒入去皮切块的番茄。
到最后关头了，傅庭彻才承认：
“媳妇，从前我都是看妈做，这是我第一次下厨做这道菜，要是不好吃……你可一定也要夸啊！”
沈婳"噗嗤"一声笑了。
却怎么也不松口：“看你表现咯~”
锅里的番茄，渐渐融化成浓稠的汁液，包裹着每一块牛腩。
接着傅庭彻加入适量温水，盖上锅盖进行小火慢炖。
厨房里安静下来，只有锅里咕嘟咕嘟的声响。
两个人在厨房手拉手说着话。