天刚蒙蒙亮,永安镇的晨雾还未完全散去,带着秋露的微凉,轻轻笼罩着这座静谧的小镇。
镇中心的老街上,一家挂着“顾家早餐店”木牌的小店,已经亮起了暖黄的灯光,裹挟着米粉的鲜香与油条的酥脆,在清晨的空气中弥漫开来,唤醒了整个小镇的烟火气。
这家早餐店,在永安镇已经开了整整三十年。
木质的招牌被岁月磨得发亮,边角微微卷起,却依旧清晰可辨。
店里面是熟悉的八仙桌和长板凳,桌面被无数双筷子磨得光滑温润,墙上贴着泛黄的价目表,字迹工整,价格实惠得让人心安。
三十年来,顾青山夫妇守着这家小店,凭着一碗地道的江西米粉,俘获了全镇百姓的味蕾,也成了小镇人心中不可替代的烟火印记。
顾青山做的米粉,那可是永安镇出了名的一绝,而且价格实惠。
以前才三块钱一碗,后面因为物价飙升,现在价格涨了点,一碗基础的汤粉只要五块钱,加肉也不过七八块。
七八块的肉丝粉,在现在来说已经是非常便宜了,也正因如此,才深受镇上百姓的爱戴与追捧。
对于永安镇的年轻人来说,这家早餐店,更是承载着童年最珍贵的回忆。
很多人在外求学、打工,每次回到小镇,第一件事不是回家,而是直奔顾家早餐店,点一碗熟悉的米粉,一口下去,便是久违的家乡味道,所有的疲惫与思念,都在这一碗粉里得到了慰藉。
所以每逢逢年过节,尤其是中秋、春节这样的团圆日子,早餐店的生意就格外火爆。
在外的年轻人纷纷返乡,挤满了小小的店铺,说说笑笑,热闹非凡,空气中满是团圆的暖意。
“老顾啊,老样子,一碗猪杂粉,再来根油条。”
一位头发花白的老大爷,穿着洗得发白的蓝色中山装,慢悠悠地走进店里,熟门熟路地走到柜台前,从口袋里掏出一张皱巴巴的十元纸币,又仔细数出八块钱,轻轻放在柜台上。
镇上的不少老年人,都还习惯用纸币付款,他们不会用智能手机线上支付,也总觉得纸币拿在手里才踏实。
顾青山夫妇也从不催促,每次都耐心地接过纸币,找零、下单,笑容温和。
此时的顾青山,正站在炉灶前,围着洗得发白的围裙,手里拿着锅铲,熟练地翻炒着米粉,额头上沁出细密的汗珠,却依旧笑容满面。
听到老大爷的声音,他头也不抬,语气亲切得像是自家亲戚:“好嘞老周,今天油条免费,不用给八块,七块就行!”
老大爷愣了一下,随即笑着眯起眼睛,脸上的皱纹挤在一起,满是疑惑:“哟?老顾,今天这是有啥大喜事啊?居然连油条都免费了?你这可是太阳打西边出来了。”
在他印象里,顾青山向来节俭,开店三十年,从来没有过免费送油条的规矩,哪怕是逢年过节,也只是多给点花生米,这般大方,倒是少见。
但也能理解,毕竟本就利润很低,再免费送油条那还开什么店。
顾青山停下手中的活,抬起头,脸上的笑容越发灿烂,语气里满是藏不住的欢喜:“哈哈,能有啥喜事,就是我家小璨和菲菲都从深圳回来了,一家人凑齐了,心里高兴,就给大家添点福利,今天来店里吃粉,油条、荷包蛋都免费!”
老大爷闻言,恍然大悟,连忙把手里的一块钱又递了过去,摆了摆手,笑着说道:“那可不行,该给多少给多少,你儿女回来是喜事,我可不能占你这个便宜,这样,钱我不少给,你就帮我多放点花生米就行,我就好这口。”
“好嘞!没问题!保证给你放满满一勺!”
顾青山哈哈大笑,爽快地答应下来,转身又投入到忙碌中,锅碗瓢盆的碰撞声、米粉的鲜香,交织在一起,格外热闹。
余春兰则在一旁帮忙,收拾桌子、端面、招呼客人,手脚麻利,脸上也挂着笑意,儿女归来,一家人团圆,是她这辈子最开心的事。
店里的客人渐渐多了起来,大多是镇上的老街坊,还有一些刚返乡的年轻人,大家熟门熟路地打招呼、找位置,说说笑笑,氛围格外融洽。
就在这时,店门口传来一阵清脆的笑声,四个穿着休闲装、背着双肩包的女孩走了进来,脸上洋溢着青春的气息,眉眼间满是青涩与朝气,一看就是放假返乡的大学生。
“大叔,好久不见啊!”
为首的女孩笑着喊道,语气亲切:“我们要两碗汤粉、两碗炒粉,都加煎蛋哦,多放辣!”
顾青山抬起头,看到这几个女孩,脸上露出慈爱的笑容,一眼就认了出来:“是你们啊,囡囡们,确实挺久没来了,这是放假回来了?”
这几个女孩,都是永安镇人,从小就在他店里吃粉,后来考上了外地的大学,只有放假的时候才能回来,顾青山对她们印象很深。
女孩们无奈地耸了耸肩,语气里带着几分委屈:“没办法呀大叔,上大学太忙了,平时根本没时间回来,只有放假才能回来看看