筷子伸向盆子里，有人夹了大块海带，有人伸向了海带丝......
十分钟后，一沓小纸片收上来，蒋红梅帮着对了一遍数量，才交给桑皎皎开始唱票。
纪文娟拿着粉笔在黑板上画正字。
“一”
“三”
“五”
“五”
“六”
......
正字越来越多，三号下面画了一个，五号画了四个，剩余的都是零星几笔，连一个正字都没画完。
“五号是哪个啊，那个酸辣的是不是？”
“对，那个味就馒头我能吃仨。”
“你们年轻人就爱吃辣的，我就喜欢那个清汤的，味道多鲜啊。”
“汤哪有海带丝量多啊，喝汤一口都没了，海带丝量大，味道重，一筷子省着吃能下一碗饭呢。”
有人同意有人不赞同。
直到最后一张纸条唱完票。
“大家最喜欢的是五号。”
“五号是谁啊？”
薛毅看了一眼桑皎皎的本子，清嗓，“五号是杨团长的母亲，胡大娘！她做的酸辣海带得到了二十七票。”
薛毅公布完，后厨的门也打开，一行六人从里面走出来。
“恭喜胡大娘的做法被加工厂录用！”
薛毅顿了下，目光从人群里扫了一圈，扔下一个爆炸性消息，“同时，加工厂也会给予胡大娘一个工作名额。”
“啥？工作名额？”有人脱口而出，声音都变了调。
更多人是面面相觑，脸上写满了意外。
“我记得海报上没说啊。”有人嘀咕。
薛毅面不改色，“这是最新申请下来的奖励。”
在场的人议论纷纷，没想到还有这么一个突发状况。
连胡大娘都愣那了。
怎么还发工作啊。
她嘴角动了一下，又使劲往下压了压，没压住，赶紧低下头，小跑到自家老头身边坐下。
刚坐下，杨昊就笑呵呵的凑过来，“奶，你真牛！”
胡大娘轻哼，整理了下头发，扬了扬下巴，“那可不，你奶出手，还能有跑？”
话是这么说，可她那嘴都快咧到耳朵后面去了。
*
薛毅公布完，和桑皎皎再次回去，接下来是贻贝的考核。
六个人鱼贯而入，里面有炊事班的班长，也有两个军属。
“每人五斤贻贝，做法不限，时间半小时。”
薛毅说了开始，每人捧着盆到各自的案板。
桑皎皎跟在他们身后悄悄打量。
她最先看的是炊事班的周班长，三十出头，在炊事班待了十几年。
他的动作最快，把贻贝分成两份。
桑皎皎挑挑眉，这是个懂行的，贻贝有大有小，大小在火候上把控不一。
大的要多闷一会，而小的若是火大了就老了。
另外刘班长那边，用的是常规做法，爆炒。
还有一个班长那儿则是用的凉拌做法。
........
看了一圈下来，这六个人的做法不一。
到时间了，还是之前那套流程。
端出去尝了之后，大家的犹豫很明显。
唱票的时候，一号和三号并列。
一号是带壳爆炒，三号则是剥了壳的凉拌。
两个都是香辣口味。
最后在决断的时候，桑皎皎跟薛毅讨论留下的是剥了壳的。
理由很简单，铁罐子里容量有限，带壳的量少。