谢腊梅还要推辞,可耐不住赵星月自个儿想吃。
由于已经被人要走一盘,赵星月让谢腊梅将小铁锅的锅盖盖上。
“东家,咱们这儿,没锅可以用来炸鸡蛋了……”
一口锅里是热气腾腾的栗子鸡,另一口锅要用来给客人们炒菜。
就连已经做好的烩菜,也是谢腊梅从厨房里找到的一口不常用的旧锅就拿来放菜了。
大家伙吃的米饭,也是柴火灶上用了蒸笼蒸出来的,比电饭煲里蒸出的米饭好吃,就是也不能总这么着,时间久了污染空气。
“那我先去屋里给你们做几个鸡蛋饼出来,一人一个!”
谢腊梅瞪大了眼睛,
“东家,你咋还自个儿做了,让我来做。”
“这会儿菜都准备齐全了,只要水生端菜就成,我闲着也是闲着。”
赵星月本来打算明天再带谢腊梅进小厨房里,可看着今天后院地上摆满的菜和锅,要不还是让腊梅婶子提前过来熟悉熟悉吧。
“那灶台上……”
“星月,你带腊梅姐去吧,这儿我来看着。”
周姨这会儿已经端着满满当当的一碗米饭,上头盖满了谢腊梅刚做好的烩菜。
周姨和腊梅婶子年龄差不了多少,腊梅婶子老当周姨比她小好几岁,做好了新菜,就先给她装一小碟,让她试试味道。
她还问过赵星月,她这么试菜,会不会不好。
赵星月却“噗嗤”笑了一声,
“那可不是,这儿啊,除了咱俩,没有更适合试菜的人了,是我让腊梅婶子找你试菜的,要是下回拿不准主意,你就带回去给悦悦他们一起尝尝,新菜你们都说好了,咱们才上。”
周姨那脸还泛着红,只觉得不好意思呢,所以这会儿谢腊梅有事,灶台上的活儿就她来帮忙看着。
同事之间,互相帮忙,这是应该的。
她出门之前,婆婆还嘱咐了她,让她过来好好跟同事们相处。
她肯定得做个表率。
“周姨,谢谢!”
赵星月笑眯眯地冲周琴道谢,周琴嘴里塞了一口米饭,她自个儿做饭没这么香,冲着赵星月摆了摆手,压根没顾得上抬头。
“水生,你也帮着点周姨。”
水生原本还提心吊胆,生怕他惹恼了东家的朋友,可这会儿东家好像压根没当回事?
肯定是东家和东家的朋友都宽厚,不跟他计较,
“哎,东家,你放心,有我在,不会出岔子!”
水生眯着眼睛笑起来,十几岁的年纪做起活儿来利利索索,一点也不含糊。
这中级工可真是不差!
赵星月带谢腊梅跨进门槛,谢腊梅跟人的背后,这会儿才发现这倒座房居然这么宽,这么大,房间门都上了三个。
她将最靠东的那间屋子的门推开,
“腊梅婶子,进来吧,你先过来看看,往后这儿也是你干活的地方。”
谢腊梅一听,步子都轻快起来,她早先几年都在十里八乡给人做席面,也只有村里男人们用黄土和泥和石头一块儿垒起来的临时灶台,上头放两口锅就供着她用。
哪儿还有专门干活的地方,现在不一样了,她可是饭馆的大师傅了,她原以为就外头那灶台就成了。
这咋还在屋子里放上灶台了呢?
“东家,这灶台可不能放屋里,放屋里,浓烟呛人,会呛死人的……”
谢腊梅一进屋里,就瞧见一屋子的陌生物件,厨具一应俱全,一旁还放着个黑色的四四方方的东西。
刀具有剪骨刀,窄刀,宽刀,切菜的刀,还有一把专门用来剁骨头的大刀!
这些刀都放在一个圆筒上固定好了,墙壁上有一个大架子,上头挂着勺子,铲子,笊篱,漏勺!
这儿还真要做厨房啊?可要是做大锅菜,这可咋排烟,那小烟囱咋能排干净?
谢腊梅正担忧着呢,却瞧见赵星月将一个有些圆的锅子,应该就是锅子?
那锅子居然还带着一条长长的尾巴,这锅子咋还带着这么一条尾巴,多碍事啊,拿着来回走动都不方便。
谢腊梅都想要劝东家要不还是换个锅吧,这锅也不知道究竟是谁做的。
“东家,要不下回我过来,给你带一口好用的锅子来吧。”
虽然谢腊梅现在没什么银子,不过找熟悉的铁匠给做一口铁锅,用些粮食换应该不是啥大事。
“不用换,我这个叫饼铛,就是你们那儿专门用来烙饼的锅子,你瞧着,这东西,可好用了。”
赵星月将电饼铛的电线插在墙壁已经留好的孔位上,通好电之后,她拿出一个瓷碗,磕开一个鸡蛋放进碗里,蛋液里加盐,搅匀。
在电饼铛里用油刷均匀地抹了一层油,等饼铛发热,她将碗里的蛋液往饼铛里倒上。
原本金黄的蛋液很快凝固出了形状,赵星月一连做了几个,放在一旁的盖帘上。