就是这字,她就认得几个。
“东家,这上头的字儿,都写的啥,你能给我念念不?”
谢腊梅虽然先前看着自己儿子那几本书,认过几个字,但是这么一大片,还写的有点小,她就认不全了。
“腊梅婶子,你真要学做这个?”
谢腊梅瞧着那书上画着的小馄饨,早就心动了。
要知道他们现在虽然是卖着饼子给书院和她妹子家的铺子送着,不过往后攒了银钱,他们便打算将陈河妹妹旁边那院子也给租下来。
这饼子照旧做着,另外再做些汤食,这鸡汤小馄饨看着就不错。
而且这小馄饨一日三餐都是有人要的。
再配上陈苹那边的包子,生意应该能更好一些。
不过,这小馄饨镇上本来就有人做,人家做的也不差,这可不是烧饼,大家伙吃着就图个便宜饱腹就成。
一样的价钱,人肯定想着吃更好吃的。
她没做过小馄饨,今天东家想吃,她正好试试手。
“东家,你莫要嫌我笨手笨脚就成,我没做过这个,若是做的不好……”
谢腊梅也担心会浪费食材。
“不碍事,你尽管试着就是,先做上一碗,先给我尝尝,若是好吃,今天你就多预备一些出来。”
谢腊梅没想到东家居然可能让她用食材练手!
寻常人家哪里就肯这么让手底下的厨子这么学,想学也都是大家伙回去自个儿在灶上一遍遍试着。
这酒楼和食肆的大厨活计那是很能捞油水的活儿,一日做的不好,客人不满,掌柜的便会找人来替上。
“东家,我一定好好做!待会儿让你吃上最新鲜的鸡汤小馄饨!”
谢腊梅这人知道说的再多,不如真做一碗好吃的出来。
东家待她好,如今红桃和阿琼煮的茶叶蛋客人们都爱吃,她每日给留上一锅鸡汤小馄饨给客人们做个早餐多选,那也是应该的。
她一个师傅,不能比两个小徒弟还不上进啊!
这么一想,她就让赵星月告诉她这书上写的字都是啥。
赵星月将制作鸡汤小馄饨的过程说完,谢腊梅就全都记了下来。
“东家,那你今儿是想吃这阳春汤底的还是高汤底的?”
赵星月想了想,还是说,
“今儿时间短,来不及熬高汤了,咱们今儿就做阳春汤底的,先试试。”
赵星月瞧着这美食典籍上这小馄饨门道也多,单单是汤底就分了好几样,这阳春汤底的,便是第一个。
现在也只来得及做这个了。
“那我就做这个,东家,你先去等着,这灶台里的灰多,再给你把裙子弄脏了。”
赵星月被谢腊梅推着从灶房里出来,就看到腊梅婶子已经开始准备和面了。
赵星月刚到家门口,小满娘也来了。
身后还跟着李双和小满,晚娘和刘三到了,晚娘直接进屋里收拾果子去了,刘三也跨着门槛出来,
“东家,我先去看看小马!”
赵星月刚说了个好字,刘三就迈开步子朝着后头去了……这小马驹很受欢迎啊!
“东家,这头发还没梳,你先跟我来,我先给你梳个发髻。”
赵星月被小满娘拉到小院儿里,李双和小满将长桌往院里放好,镜子一摆。
小满娘从自己的背篓里拿出两枚崭新的桃木梳。
“贵人,这是我上货郎那儿新买来的小梳子,还没人用,给你带来的。”
赵星月想起自己之前给刘三的那对梳子,没想到今天小满娘今天也给她带了梳子。
这梳子和她上回拿出来的不大一样,纯手工雕刻的,上面的纹样简单,是兰花。
“谢谢。”
“姐姐,今天我给你带了桂花糖糕,你要不要尝尝?”
小满从身上拿出个油纸包,纸包很小,还被麻绳包着,麻绳下面的红纸上还有毛笔写下的“苏记”两个字。
“姐姐,我养的菜已经长大了一茬,送到镇上去卖了一些钱,这桂花糖糕好吃,就先买了一包,给你尝尝!”
小满小心地将上面绑着的麻绳打开,清甜的香味飘进赵星月的鼻子里,晨风吹来,桂花糖的甜味就散了不少。
“田主姐姐,你要不要先尝一块?”
赵星月小心地拿了一块,这是小满从古代拿来的原汁原味的桂花糖糕,和现在卖的不一样。
她咬了一口,软糯的糕点在嘴里化开,米香味弥漫开,是原汁原味的谷物清甜,夹带着桂花和蜂蜜的蜜甜。
“姐姐,好吃吗?”
小满期待地看着赵星月,昨天他听了苏记的厨娘姐姐的话,买了两包桂花糖糕,半包拿去给小添和小妹分了,另外半包拿回家,娘和小双姐姐都吃了,他自己也得了一块。
这一包,他是特地留给田主姐姐的。
田主姐姐这儿有糖果,小满觉得田主