顾怀远忍不住打趣:“三弟,你可曾还记得自己说过什么?”
他当然记得,所以他现在才这么尴尬。
这个心机大哥,偏偏要在他吃的最香的时候提醒他,又跑过来看他笑话,跟小时候一样!!
他是不想承认自己爱吃,可眼前这菜,实在是他从来没有吃过的味道,要让他舍弃,他还真舍不得。
算了,也就吃这么一次,下回他才不会过来吃。
为了赶走她们这对母女,他得尽量表现的凶狠。
顾奶奶胃口比平时好了不少,“林丫头,你做的这些都是什么菜啊?尤其是这道,我第一次吃到这种味道,是怎么做的?”
刘姨站在旁边把众人的话都听了个遍,这个死丫头竟然做的菜竟然全家人都喜欢,就连一向嘴挑的老太太也开口夸赞。
什么意思?
她还在这儿站着呢!
自尊心受打击的刘姨再也看不下去,憋着一肚子火,扭头回屋了。
本来还想看那个死丫头的好戏,结果却是这样的结果。
林岁兴冲冲地为顾家人介绍每一道菜:“奶奶你喜欢的这道菜,叫苹果炖猪排。”
顾奶奶听后,眼睛都瞪大了。
苹果和猪排,这两个东西放在一起,怎么看都不像一道美味的菜,可偏偏味道却还不错。
“我用的上肩肉,用刀背把肉都敲打敲打,吃起来会更嫩一些,用盐和白胡椒粉加了点油,腌了一会儿。然后下锅,两面煎到金黄的时候,把肉往旁边扒拉一下,放洋葱、大蒜、苹果,开中大火开始翻炒。”
“炒出香味,开始放调料,调料也很简单,我就放了酱油,少许的糖,接着翻炒。等炒出酱香味儿了,加热水,炖个差不多十多分钟,最后大火收汁就可以了。”
林岁笑着说:“这样猪肉的香味和苹果的果香融为一体,肉又嫩味道又好,苹果又变得跟罐头一样,比平时还要好吃,两全其美。”
顾奶奶听后,对林岁的赞许更浓了。
之前她还从未听过这种做法,这么个小丫头,到底是怎么自己研究出来的呢?
林岁继续介绍,“这道口蘑虾滑做法更简单了,口蘑去掉根部,然后把鲜虾剁成馅,放淀粉、盐、姜末搅匀。把剁好的虾馅抹在口蘑上,口蘑虾滑面朝下,小火慢煎。”
“等两边煎到金黄,撒点葱花和盐调味就行,不用放太多调料,主要就是突出一个鲜字。”
“然后番茄牛腩煲、酸菜鱼、糖醋里脊……”
每一道菜,林岁都能说的头头是道。
连顾建国都差点听懵了,普通人家的孩子会炒的也只是简单的菜而已,林岁这个孩子居然会这么多,而且还自己研究了平时没有的菜,简直是大厨级别。
这孩子完全不像秀兰说的那么笨,反而浑身透着一股子机灵劲。
初中都没念完,实在是太可惜了。
顾建国思索片刻,对林岁认真问:“林丫头,你还想读书不?”
林岁愣了下。
读书……
她还没开口,李秀兰抢着接话,“建国,我这个丫头从小就笨,念书念的一塌糊涂,而且她初中毕业证都没有,现在就算托人给她弄去高中,她也跟不上啊。”
顾建国有点惋惜,李秀兰说的也有道理,林岁都这么久没念书了,就算让她去学校,估计也不适应那个环境。
可他还是觉得太可惜了,林岁这丫头不笨,挺机灵的,这么小的年纪就不念书了,让人见了心里挺不是滋味的。
顾奶奶道:“要是林丫头想念书,就专门给她请个老师来家里教她。”
李秀兰一听顿时不乐意了,赶紧说:“不用费这个功夫,我的女儿我最了解了,给她请老师简直是在浪费钱。她脑袋这么笨,请老师来教她,恐怕都会丢顾家的脸。再者说,女孩子家家的,也不用读那么多书,趁着年轻,赶紧找个婆家嫁出去最好。”
林岁敏锐的察觉李秀兰看自己的眼神不对劲,果然下一秒她故作疼爱地拉起她的手,一副慈母的模样,笑吟吟道:“岁岁啊,反正你也不念书了,天天留在顾家靠人家养着,妈都看不下去。”
“要不这样,你顾叔叔身边有不少优秀的男孩,让你叔叔给你牵个线,你早点成家搬出去,妈也就放心了。”
呵,放心了?
是让她赶紧走,给林娇腾地方吧?
她好不容易才从县里跑出来,享福的日子还没过多久,就想要把她嫁出去?
李秀兰不可能让她嫁给什么好男人,这点她非常清楚。
虽然顾叔叔现在对她挺好的,但有李秀兰这个祸害在旁边吹枕头风,也保不准哪天就对自己做出点不利的事情。
不行,她发家致富的路才开了个头,现在不能离开顾家。
家属院这个地方,她还没摸明白呢。
林岁眸色沉了沉,随后说:“妈,我还小呢,不想嫁人。”
李秀兰