的虾肉会渐渐变得莹润透亮,淡淡的酒香与虾肉的鲜甜结合,散发出诱人气息。
泡好的米也差不多了,把锅里的虾头捞出来,然后把米缓缓倒进去。
该说不说,这米是真好,还没煮呢,林岁就闻到一股很香的米香,煮完之后肯定更能香死人。
她用长柄勺沿锅壁搅动几圈,防止米粒粘底,随后盖上锅盖,留一道细缝让蒸汽溢出。
随着炉火持续加热,锅里渐渐泛起细密的气泡,米香一点点从锅盖缝隙中钻出来,越来越浓郁,整个厨房都是这股米香。
林岁馋的两眼冒光。
明明已经喝过了,怎么这个时候还是被这股香味勾的受不了。
不行了,她的动作快点,真是忍不住了。
她把切好的皮蛋火腿丁虾仁全都放进去,然后搅拌均匀,再放点洗好的青菜,少许的盐和胡椒粉,然后继续搅拌。
此时每一粒米都已吸足水分,膨胀开花,粥体变得黏稠丝滑,表面浮起一层薄薄的米油,像玉石一样透亮。
又煮了一会儿,林岁关火了。
现在这锅粥的香味已经达到了顶峰!!
香气浓厚,咸鲜和米香充分混合,组成一股无人能抗拒的气味。
已经坐在饭桌上的顾家人,闻到后,全都好奇地朝厨房看过来。
“林丫头这是做什么呢?”
顾奶奶问道。
桌上有粥有包子,早饭已经够了。