“唉,他们命苦。爸妈没了,现在只剩我这么一个老头子陪着他们,现在腿还坏了,以后岁数越大越不中用了。”
王勇明说:“我什么都不担心,就担心这几个孩子。万一我出了点啥事没了,他们几个可咋整啊。”
林岁大吃一惊:“什么?他们的爸妈不是出去打工了吗?”
王勇明又叹了口气,“他们的爸妈头几年在外打工发生了意外去世了,这个消息我一直都瞒着他们,怕他们接受不了。”
竟然是这样?
林岁心里也挺不舒服的。
孩子们的爸妈,原来已经去世了。
“我做饭不好吃,这事我也知道。这些年,也是亏待他们了。谢谢你能过来,给他们改善一下伙食,你是个好孩子,这顿饭估计是他们今年一整年吃过最好的一顿饭了。”
王勇明真心感激。
看着他布满愁容的脸,林岁又安慰了他好几句,看他终于好点了,才去厨房准备做饭。
“岁岁姐你来了,我们已经把菜都洗好了。”
王小红扬着小脸,声音甜甜地说。
林岁掐了把她可爱的小脸蛋,“好了,你们的任务已经结束了,剩下的交给我好了。”
她朝王大墩扬了扬下巴:“你不是想学做饭吗?过来仔细看着,我会都教你。”
王大墩眼神变得欣喜。
他对其他几个孩子说:“你们先出去吧,有烟会呛到你们的。”
王小红摇摇头:“不要,平时都是哥给我们做饭,现在有岁岁姐教,我们也要学做饭,学会了我们给哥哥做饭吃。”
王小海倔强地说:“对,我们也要学,才不要出去呢。”
就连一向不爱说话的王小柱,也轻轻“嗯”了一声,表明了自己的立场。
“你们……”王大墩感动的说不出来话。
得,太煽情了这场面,她都要泪目了。
林岁觉得看这几个孩子,跟看那种苦情剧一样。
“好,那就都过来看看。”
她招呼了一声。
林岁看着地上摆放得整整齐齐洗好的野菜,顿时感觉自己浑身都充满了力量。
她说:“大墩,你记着,山野菜不管怎么做,第一步必须焯水,去苦去涩,吃着才嫩。”
王大墩站在旁边点点头,目光认真,像是正在考试的考生。
灶膛里还留着余温,王大墩立马懂事地往里面添了两根干柴,火苗“呼”地一下窜起来。
林岁先是烧了一锅开水,把野菜放进去烫了下,然后捞出来放在凉水里面。
她这还没做什么,就看见王小红扬着小脸,非常崇拜地看着她:“岁岁姐你好厉害,感觉这么一弄这些菜好像都变得不一样了。”
林岁“嘿嘿”两声,“等会儿吃着更香,别着急哈。”
她准备就先做四道菜。
刺嫩芽炒五花肉、蕨菜干炒土豆粉条、小根蒜煎鸡蛋饼、柳蒿芽玉米面菜团子。
就这几个菜,就问哪个孩子能忍得住啊?
林岁光是想想就要馋的流口水啦!!
不过一会儿弄完,也不能吃太多,晚上回家还得跟奶奶傅景珩他们吃晚饭呢。
本来她是打算,做完之后她就直接走,不吃了。
可现在光是想想这些菜,她太馋了,还是想尝尝。
这山野菜做出来的菜,得嘎嘎香!!
跟在城里做的都不一样。
王家食材什么的都还挺全的,就是几个孩子也不知道怎么做,这些林岁教完之后,他们以后都会自己做了。
林岁拿起那块五花肉,在眼前端详端详。
这块肉多好啊,他们就不会做啊。
她把五花肉切成薄片,肥瘦相间这种五花肉,是她最喜欢的。
铁锅烧干,把切好的五花肉往锅里一放,“滋”的一声,白花花的猪油一点点都冒了出来。
香气瞬间炸开!!
结果小孩子同时“哇”了一声。
他们第一次还闻到这么香的味道。
王小海记得,大哥做过一次五花肉,但不知道怎么弄的,弄出来又黑又苦,可难吃了。
大哥把食材霍霍了,心里很过意不去,之后就再也没敢碰这些肉菜了。
等肉片微微卷边,金黄透亮之后,林岁赶紧往里下蒜末葱花爆香,崽把焯过水的刺嫩芽倒进去,大火猛炒!然后放了点盐和酱油提鲜。
林岁闻了闻味道,不错了,可以出锅了!!
这香味能飘出二里地去。
“太香了啊!!”
王小海盯着出锅的菜,馋的直舔嘴唇。
“是啊,岁岁姐竟然能做出这么香的菜!比大哥厉害多了。”
王小红也是一点都不给亲哥面子。
王大墩不好意思地挠了挠头。
这点他确实承认,之前不会做,爷爷也不会,