她还没尝呢,但这味道就让人馋的要流口水了。
接着爆香八角、桂皮、香叶,再拍碎几瓣大蒜、切厚片生姜,一股脑全丢进锅里,香气瞬间炸开!
倒上生抽提鲜、老抽调个色、再用少许蚝油增香,翻炒均匀后,滚沸的开水一次性冲足,水量稳稳没过排骨,锅盖一盖,中小火慢慢炖。
霸道的肉香一点点漫出来,填满整个厨房,勾得人直咽口水。
太香了,真是太香了。
林岁这么会儿功夫,咽了好几下口水了,原本就饿的“咕咕”叫的肚子,此刻叫的更响了。
不断催促着林岁,叫她动作快点。
林岁为了转移注意力,只好去客厅看会儿电视,不然心里总惦记着这锅焖面。
二十分钟后,排骨已经炖到软而不烂,肉香浓得化不开。
林岁才把掰好的豆角倒进去,翠绿的豆角瞬间裹满肉汁,翻炒两下,加盐、少许白糖提鲜,汤汁刚好漫过豆角一半,不多不少,刚刚好焖面。
最关键的一步来了,她把之前在超市买的手擀面拿出来,这面擀得厚薄均匀,切成宽窄适中的面条,根根劲道,是她最爱吃的那种面条。
她自己也能弄出来,但是现在着急吃饭,所以就用现成的了。
直接把面条均匀地铺在排骨豆角上,不压不拌,留足缝隙让蒸汽游走,然后盖上锅盖,小火焖上八分钟左右,等会儿就可以吃了。
此时厨房里的香气已经浓到呛人,肉香、面香、豆角的清鲜缠在一起,林岁现在也不想去客厅看电视了,心里就一直惦记着这碗面。
她就站在锅前面,眼巴巴看着。
终于……
时间到了,林岁“唰”地掀开锅盖——
热气裹着香气扑面而来,金黄油亮的面条吸饱了浓稠的肉汁,根根裹着光泽,排骨炖得酥烂脱骨,就轻轻一抿,肉就从骨头上滑下来了。
豆角也吸足了汤汁,软嫩入味,这豆角吃着都一股排骨味了。
她拿着筷子轻轻一翻,面条和肉汁融合的更加完美了,每一根都挂着浓稠的酱汁,油润润,香喷喷,红亮的色泽看得人眼睛发亮。
林岁迫不及待给自己盛上一大碗,热气腾腾,香气直往鼻子里钻。
她先嗦一口面,筋道爽滑,满嘴都是浓郁的肉香,咸鲜适口,再夹上一块小排骨,轻轻一咬就能直接脱骨,肉质软烂多汁,香而不腻。
完美,这太做的太完美了。
豆角也好吃的不行,太入味了,吸满了汤汁,就这么一口面一口肉一口菜,香得她眼睛都眯了起来,连鼻尖都冒出了细细的汗珠。
热了,她赶紧把空调温度调低点。
不然真是越吃越热。
林岁又吃了几大口,才想起来自己一开始准备好的吃面仪式感。
把刚才选好的下饭剧放好,旁边是冰镇好的桃子果汁,然后还有她买的腊八蒜。
吃面不吃蒜,味道少一半。
尤其是这个腊八蒜,她可太喜欢了。
感觉腊八蒜一股甜味,反正配上这么一锅焖面,是太爽了!
这么满满一大碗焖面,全都暖乎乎的滑进了林岁肚子里,从舌尖香到胃,这一刻所有的疲惫、饥饿、烦心事,全都被这一口香没了。
香到舔盘、馋到流口水,这才是深夜最顶级的慰藉!
吃完这锅焖面后,林岁抱着肚子直打嗝。
太太太太爽了……
谁能有她吃的好啊。
没有,绝对没有了。
林岁因为吃了蒜,临睡觉前又去刷了遍牙。
不然总觉得嘴里有味道。
好了,这下可以安心睡觉。
林岁是这么打算的,刚要离开公寓,她眼尖的发现公寓抽奖的那个转盘又可以抽奖了。
这个抽奖是公寓根据资产等级开启的。
她记得是几天可以抽一次,如果有了次数没抽的话,就自动累计了。
现在就已经有了一次次数。
那几天在乡下,她天天卖东西,都把这事给忘了。
上次她直接抽到了灵泉的体验。
也不知道这次可以抽到什么。
试试吧,她应该还是挺欧皇的吧!!
林岁带着忐忑的心情,开始了抽奖。
她看着指针转来转去,最终停了下来。
抽奖的结果,已经公布了。
可是林岁看着这样的结果,眼神都呆滞了,她就这么站在原地愣了好半天,都没反应过来。
半晌后,她才回过神。
天啊,天啊,天啊!!!
她不可置信地看着那个抽奖结果。
一对金手镯!!
是金镯子!!!
此时奖励已经到了她手里。
这两只金镯子,在手里沉甸甸的。
林岁估摸着,这一只估计得四十克吧?