她手指灵巧地捏出一圈小小的褶子,然后一个个圆滚滚、白白嫩嫩的小包子就排得整整齐齐的出现了。
锅里刷上一层薄油,然后把小包子一个个放进去,开小火先把底部煎到微微发黄定型。
再调一碗薄薄的面粉水,就沿着锅边缓缓倒进去,最后盖上锅盖,小火慢焖。
等到水分收干,锅里发出“滋滋”的声响,香气一下子就在金家的厨房炸开了。
时间可以了!
林岁掀开锅盖,再撒上一把小葱花和白芝麻,卖相不错不是,吃着味道也更好了。
金晓珍惊呼出声,震惊道:“小岁岁,你整的还真不错,比我想的还要好,我现在对你的崇拜又多了好多!!”
林岁尾巴又翘起来,没办法啊,她就是喜欢听人夸她,就算夸的话都大差不差,她也每次都爱听的不行。
尤其是做饭,没有一个喜欢做饭的人,能受得了别人对自己做出来食物的夸奖。
反正她是真完全抵抗不住。
林岁刚把煎好的小包子放在旁边,一旁的金晓珍就鬼鬼祟祟地伸手了,手刚要碰到小包子的一瞬间,就被突然伸出来的另外一只手拍了下。
“贪吃鬼。”
林岁笑着说了声。
金晓珍委屈地说:“小岁岁,我今天受了这么大的打击,就是想先吃个小包子,你都不让。“
行行行,整这小可怜的模样,这不是就捏准了她吃这一套吗?
“吃吧吃吧,但是只许先吃一个,你可别等我端上桌后,发现这几个小包子全都进了你的肚子。”
林岁嘱咐道。
金晓珍拍着胸脯保证:“哎呀,你放心吧。我还是很有分寸的,说一个就是一个。”
林岁:“那你拿吧。”
不怪金晓珍忍不住,这刚出锅的小煎包,味道实在是太诱人了。
没几个人,能抵挡住。
金晓珍拿起一个圆滚滚的小包子。
嘶~~有点烫手啊。
她用嘴吹了吹,等稍微凉了一点后,送到嘴边轻轻咬了一口。
外皮有一点脆,里面的肉馅很鲜,山野菜的清新味道刚好中和了肉馅可能会带来的油腻,鲜而不腥,香而不腻。
太好吃了,而且她刚才咬的那一口,还在她嘴里爆汁了。
香的她直眯眼。
这小煎包就吃一个是真不过瘾啊。
林岁仿佛听到了她的心声一样,突然回头说:“不许偷吃剩下的。”
金晓珍被吓得一个哆嗦。
她干笑着,说:“放心吧,我都答应你了,咱们之间连这点信任都没有吗?”
林岁显然不信任她。
金晓珍再次保证。
她才收回目光,不再怀疑她了。
林岁开始准备剩下的菜。
这第一次在金家展示厨艺,可千万不要翻车啊,不然她真的会很没有面子。
必须得狠狠露一手。
短短几秒,她就已经想要做什么了。
必须搞一个正宗的锅包肉。
这可是她的最爱!!
哪个东北孩子能拒绝这道菜呢?
当时她去南方工作,去外面压根吃不到正宗的东北菜,就这口家乡的味道,她一直想了很久,后来就看着教程学会了这道菜做给自己吃。
第一次的时候,她失败了。
做出来的锅包肉嘎嘎硬,她牙口都已经很好了,都咬不动。
她当时虽然失败了,可却死活不服气。
林岁现在还记得,那天她姥姥来看她,因为信任她的厨艺,吃了一口她做的锅包肉,结果把假牙都整掉了。
不过她之后依旧非常有信心,这东西一回生二回熟,多尝试几次就会了。
最后经过她的不懈努力,终于成功学会了做出正宗的锅包肉。
她自认为跟饭店的味道没有任何区别。
毕竟她就是个大馋鬼,她觉得好吃的东西,那就一定好吃的不行。
所以这次……
林岁看向自己的手,突然热血了起来。
靠你了双手,千万别给我丢脸。
林岁深呼吸一口气,准备开始。
金晓珍好奇地凑过来:“小岁岁,你这个准备做什么啊?”
“锅包肉。”她说。
金晓珍惊讶地嘴巴微张:“什么?你要做这个?”
林岁:“嗯呢。”
金晓珍感叹:“小岁岁,你还有什么惊喜是我不知道的?我家阿姨都做不好这道菜,每次都是差点意思,你竟然会做这个?”
哦豁,这道菜她已经非常熟悉了。
等会儿做出来后,不得被这帮人崇拜死啊。
林岁嘴角忍不住扬起来:“你就等着吃吧。”
金晓珍雀跃地抱了她一下,脸还在她的衣服上蹭了蹭:“小岁岁你可太厉害了,我能认