活的?”
祁夏回道:“可我就想干活嘛!”
祁妙哭笑不得:“还是太年轻了,竟然有人争着想当牛马,而不是做咸鱼。”
其余人自然听不懂她这话什么意思,见祁妙低头忙活起来,便也没多问。
桂花糯米藕,顾名思义,材料主要就是糯米和藕。
这算是江南的一道名小吃,吃起来也是甜甜的,祁妙就当成是甜品来做。
家里人多,祁妙一连准备了四节藕。
这道菜需要红糖,好在这个时代红糖早就作为中药出现,因此价格并不像白糖那般昂贵。
厨房里备了红糖,祁妙也不必再叫人出去买。
她先用刀将一节藕切掉一小段,往莲藕的每个孔里不停地塞泡好的糯米。
“这一步要将糯米塞满,中间不能有空隙。”
祁妙拿了一只筷子,一边往孔里塞糯米,一边拿筷子使劲往里戳,确保糯米塞得紧紧的。
直到塞满所有的孔,她才取来牙签,将先前切开的藕盖盖了回去,扎好。
“学会了吧?”祁妙笑眯眯却不容拒绝地说:“剩下还有三只,正好你们一人一只,做给我看。”
其余三人只好洗干净手,学着祁妙之前的动作,将糯米仔细地塞进每一个孔洞。