酸的、甜的、咸的、辣的全都有，硬的、软的、老人爱吃的，小孩爱吃的也都有，符合大众口味的有，大部分人受不了的也有。
豆腐脑儿有甜的有咸的，甚至还有辣的。
每日消耗的豆腐脑实在太多，祁妙便没有去拱月楼那里取，直接将秘方交给了下面的人。
这些摊位基本上都是祁妙加盟出去的，每一家都签了严格的契书，还去典当行押了东西，要是有人胆敢泄露秘方，不仅赔得倾家荡产，还要进去蹲大牢。
原本重赏之下，定有人愿意这么做，但如今祁妙又多了一层保险。
权势是个好东西，听闻大长公主也在这条街投了银子，祁妙又是国公府世子的心上人，哪个不要命的敢找人潜伏进来偷秘方？
当初祁妙和拱月楼签了契书，拱月楼每月给她分红，她不能将豆腐的方子转卖，只能在她的食肆里卖。
这些摊位其实也算是祁妙的，古代的契书并不像现代的条款那么苛刻，真要钻这么空子，拱月楼恐怕也不敢得罪现在的她。
不过祁妙还是秉持着诚信的态度，重新和拱月楼订了一份新的契书。