菜在小徐的招呼下逐渐上来。
清蒸石斑鱼，鱼肉嫩滑，一筷子下去，蒜瓣肉散开，鲜甜在舌尖化开。
蒜蓉蒸龙虾，肉质弹牙，虾黄浓郁，吸一口满嘴香。
烤生蚝上面铺着厚厚的蒜蓉和粉丝，一口下去，汁水在嘴里炸开，烫得人直吸气，但舍不得吐。
小徐招呼大家：“刘总，余总，大家赶紧趁热吃，都饿了。”
大排档不用讲究那么多规矩。
都八点了，确实有点饿了。
夜风吹过来，带着烧烤的香味和远处酒吧的音乐。
火车头大排档人声鼎沸，游客、本地人、老外，挤在一起。
吃着海鲜，喝着酒，大声说笑。
这就是海南的夜晚。
热闹、生动、活色生香。
我靠在椅背上，看着这片烟火气。
余远奇给大家倒酒，举杯：“来，敬刘总，小徐也辛苦了。”
小徐赶紧站起来：“欢迎大家啊。”
大家碰杯，一饮而尽。
椰岛鹿龟酒入口甜中带苦，后劲足。
欢欢喝了一口，皱起眉头：“怎么这味啊。”
乐乐在旁边笑：“你懂什么，这是补酒。你不是肾虚吗，这酒大补的。”
说着大家一起笑了起来。
欢欢脸红了，伸手去打乐乐，乐乐躲，差点从椅子上摔下来，被旁边的小徐扶住。
余远奇放下酒杯，看着我：“刘总，你说海南这地方，做夜店怎么样？”
我看着余远奇，笑着说：“你是这行的元老啦，你的经验肯定比我丰富多了。”
今天这几个人都是余远奇的小弟，得给足他面子。
余远奇也客气地说：“刘总客气了，我的观念都跟不上刘总的思路了。现在我不是跟着刘总打工嘛。”
他又把皮球踢了回来。
我端起酒敬他：“余总你就别谦虚啦，我还得感谢你呢。你的成都活动一搞，上海的詹总立马行动了，现在已经完成签约，开始装修了。”
“那好啊。”余远奇眼睛一亮，“我就说嘛，狮子玫瑰的模式肯定没有问题。连詹总那么谨慎的上海人都开干了，来，咱们一起祝狮子玫瑰的事越干越大。”
几个姑娘和小徐也一起干了一杯。
“对了，余总，前两天我去北京和红衫资本的投资合约签了，过一阵准备在洛城搞一个签约仪式，到时候邀请余总还有大家一起热闹热闹。”
余远奇，“那太好了。我们就跟着刘总发财呢。”
余远奇放下酒杯，往前凑了凑：“刘总，小徐准备做的这个项目就在三亚湾，现在还在营业中。吃完饭咱去坐坐，现场去看看。”
我说：“那好啊，我正想考察一下，看看狮子玫瑰能不能在海南落地呢。”
“我就知道，刘总肯定有想法。”
余远奇笑了，“你说说，让我们学习学习。”
“学习不敢。”我夹了一块石斑鱼，慢慢嚼着，“我这次来本来是办其他事情的。但昨晚住在海棠湾瑰丽酒店，出来散步，突然有点感觉了。”
众人都在听着。
欢欢放下了筷子，乐乐也不闹了，小徐端着酒杯停在半空。
“你看三亚海棠湾五星级酒店这么多，资源这么好，其实效益并不好，好多酒店还在转让。为什么？晚上缺少高质量的娱乐内容。”
余远奇愣了一下：“内容？”
“对，内容。”我放下筷子，“五星级酒店的客人，消费能力肯定强。但大部分酒店定位都是亲子度假，白天带孩子去海边，玩玩冲浪啊、沙子啊，晚上就只能窝在房间里看电视。没有一个特别适合成年人玩的地方。”
小徐插了一句：“刘总，三亚也有很多夜店，就在市区那边。”
“我知道。但那些夜店跟五星级酒店不挨着。客人从海棠湾打车去市区，来回一个小时，喝多了还不能开车。你想想，住五星级酒店的人，好多人不愿意折腾。”
小徐若有所思地点点头。
“我几年前去过后海村那个地方。他那里的沙滩酒吧非常火爆，但是太低端、太乱。”
小徐说，“那酒鬼很多，女孩子也不安全。”
我端起酒杯，喝了一口。
“后海是穷人的快乐。但在海棠湾这种富人区，没有一个像样的沙滩酒吧。你说，这是不是机会？”
余远奇点点头，没说话，等着我继续。
“人是社会性的动物。只有上帝和野兽才喜欢孤独。大部分人，到了晚上就想找个地方坐坐，喝一杯，聊聊天，看看人。特别是出来旅游，人就立马变骚了。”
欢欢听得入迷，手里的烤生蚝都忘了吃，自顾自的哈哈大笑。
“三亚这个地方，天生就是为夜经济准备的。温度合适，全年都能在户外。政策好，自贸港，鼓励消费。这么好的条件，却没有一个好的沙滩酒吧