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不大，一张圆桌，几把椅子，墙上挂着一幅农家丰收的画，红辣椒、黄玉米、紫茄子。窗帘是碎花的，桌布是蓝印花布的，整体干净质朴，农家气息扑面而来。
白晓洁招呼大家坐下，安排餐具，倒茶。
碗碟先用开水烫了一遍，筷子摆整齐，纸巾叠好放在每个人面前。
老妈说，这闺女真细心。
二姐说，可不是。
她一边说一边看白晓洁，又看看我，眼神里有一种“你小子捡到宝了”的意思。
酒菜陆续上来。
炝锅面的“炝”字，是这道饭的灵魂。
热锅凉油，葱姜蒜下锅爆香，油温够高，香味才能炝出来。
牛肉切丝，先炝后炒，肉香、酱香、葱蒜辛香混在一起，在油锅里炸开，整条巷子都能闻见。
炝好了锅，加高汤，煮沸后下面条。
面条是手擀的，筋道，在沸汤里翻滚几下就熟。
盛到碗里，先喝一口汤，滚烫的，鲜美的，混着炝锅的焦香，从喉咙一路暖到胃里。
卤肉拼盘猪头肉切得薄，红亮亮的，肥瘦相间，夹一片放在嘴里，软糯的肉皮和紧实的瘦肉在舌尖上化开，油脂和胶质混在一起，香而不腻。
猪蹄是老妈的最爱，炖得软烂，用筷子轻轻一拨就脱骨。
她吃得很慢，一小口一小口地啃，啃完还不舍地把骨头上的汤汁吸干净。
什锦砂锅里有酥肉、排骨、豆腐、粉条、木耳、黄花菜，汤汁浓白，热气腾腾。
酥肉砂锅炸过的酥肉在砂锅里炖得软烂，筷子一夹就散，入口即化。
二姐连吃了好几口，嘴里含混不清地说好吃。
白晓洁给老妈夹了一筷子菜莽，放在她碗里。