娘，坐在店里收收钱就行。但你想，咖啡馆要几个人？一个店长，月薪八千吧；两个咖啡师，每人六千；一个甜品师，七千；服务员两到三个，每个四千五。一个月光是人工成本就四万以上。她连自己做杯咖啡都不会，全靠员工，员工一走，店就垮了。那些员工看到老板啥也不懂，你觉得他们会认真干活？”
“还有外卖平台，你以为开个店客人自己就会上门？美团、饿了么抽成百分之二十到二十五。一杯咖啡卖三十，平台抽走七八块，剩下二十出头，扣掉物料、人工、房租，你觉得还能剩多少？她一开始肯定不屑于做外卖，觉得‘我的店只接待有品位的客人’，结果三天后发现店里没人，急急忙忙上外卖，才发现外卖比堂食还难做——差评像雪片一样飞来，根本删不完。”
“你让你老婆去试试。”