了。所有的手续和帐目，都明明白白，乾乾净净，经得起任何人查。」程书海不紧不慢地说道。
陈雪茹一愣，是啊，她怎么把这茬给忘了。当初为了稳妥，他们早就把产业的大头交了出去，自己只保留了经营权和一部分分红。
「可.........可经营权不还在咱们手里吗？万一哪天政策再一变.........」陈雪茹还是不放心。
程书海看着她，眼神变得深沉起来。
「雪茹，你说的对。所以，我早就想好了。」
「等再过个两三年，等这阵风彻底过去，形势稳定下来之后，我准备把店里的具体经营，也彻底放手。」
「什么？」陈雪茹惊得站了起来，「放手？那咱们吃什么？」
「不是把铺子扔了。」程书海拉着她重新坐下，「我的意思是，我们只保留技术和管理经验。我们出配方，出管理模式，甚至可以培训厨师和掌柜。但我们不再把全家的安稳，都绑在这几间铺子上。」
他看着妻子的眼睛，一字一句地说道：「鸡蛋，不能放在一个篮子里。铺子是死的，人是活的。只要咱们的手艺和脑子还在，到哪里都能有饭吃。但如果为了几间铺子，把全家都陷进去，那才叫得不偿失。」
陈雪茹呆呆地看着程书海，她被丈夫这番话给震住了。
她一直以为，自己的绸缎庄，程书海的饭馆，就是他们安身立命的根本。她从没想过，有一天，要主动放弃这些。
可现在听程书海这么一分析，她才惊觉，自己还是看得太浅了。
是啊，铺子是死的，人是活的。
在这样的大时代里，守着几间铺子，就等于守着一个随时可能爆炸的火药桶。只有把主动权掌握在自己手里，才能真正立于不败之地。