「你放心吧，李主任。」程书海笑了，「招待苏联同志，我正好有经验。」
送走了李卫民，程书海立刻就开始构思菜单。
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他在莫斯科生活了半年，对苏联人的饮食习惯，可以说是了如指掌。
苏联人嗜好肉食，口味偏重，喜欢酸甜和咸鲜的口味。汤品和面包，更是他们餐桌上必不可少的东西。
但同时，这又是中方的接风宴，必须突出中餐的特色，不能完全搞成西餐。
程书海的脑子里，很快就有了一份中西合璧，既能照顾苏联专家口味，又能彰显中餐博大精深的菜单。
主菜，他准备了三道。
一道是他在莫斯科就一举成名的「松鼠鳜鱼」。这道菜造型美观，酸甜可口，绝对能抓住苏联人的胃。
第二道，是「红烧肉」。肥而不腻，入口即化，这是最能代表中式烹饪精髓的硬菜之一，也是对肉食爱好者最大的尊重。
第三道，则是「京酱肉丝」，配上薄饼和葱丝，让他们体验一下自己动手卷着吃的乐趣。
汤品，他准备了「罗宋汤」。这本就是源自乌克兰的汤品，经过他的改良，用福地空间里的番茄和牛骨熬制，味道绝对比他们在苏联喝过的任何罗宋汤都要醇厚。
除此之外，他还准备了「土豆泥沙拉」丶「蒜蓉烤面包」作为配菜和主食，完全贴合他们的习惯。
最后，再配上一道清淡爽口的「拍黄瓜」，用来解腻。
这份菜单，可以说是考虑得面面俱到了。
后天傍晚，天还没黑，李卫民就陪着杨副厂长，以及四位高鼻深目的苏联专家，来到了程氏饭庄。
程书海亲自在门口迎接。
「杨厂长，李主任，欢迎欢迎！专家同志们，欢迎来到四九城！」程书海用一口流利的俄语，向几位专家问好。
这一下，让杨厂长和李卫民都愣住了。他们没想到，程书海的俄语说得这么好。
几位苏联专家更是又惊又喜，脸上的表情，瞬间就亲切了许多。
「哦！您好！您的俄语说得真棒！」为首的一位看起来五十多岁，头发微秃的专家，热情地跟程书海握手。
「在莫斯科待过半年，学了一点皮毛。」程书海谦虚地笑道。
他引着众人，进入了饭庄最豪华的包间。
一进门，几位专家就被墙上挂着的一枚勋章，吸引了目光。
那是一枚铜质的，带着红色绶带的勋章，上面是中苏两国国旗交叉的图案，和一圈麦穗。
正是程书海从苏联带回来的那枚「友谊勋章」。
「这.........这是友谊勋章？」那位为首的专家，惊讶地指着勋章问道。
「是的，鲍里斯同志。」程书海点点头，「去年，承蒙贵国文化部的邀请，我有幸作为厨艺代表，在莫斯科进行过交流。」
「哦！原来是您！」鲍里斯的眼睛，猛地一亮。
他仔细地打量着程书海，像是在确认什么。
就在这时，跟在鲍里斯身后的一个比较年轻，戴着眼镜的专家，突然停下了脚步。
他扶了扶眼镜，死死地盯着程书海，脸上露出了难以置信的表情。
「程.........程书海同志？」他试探着用有些生硬的中文，喊出了程书海的名字。
这一下，不仅是杨厂长和李卫民，连程书海自己，都愣住了。
他在莫斯科虽然小有名气，但也不至于，连一个轧钢厂的技术专家，都能认识他吧？
「您是.........？」程书海疑惑地看着他。
那位年轻的专家，激动地走上前来，一把抓住了程书海的手。
「您不认识我了？我是安德烈！莫斯科大学经济系的学生！我听过您的讲座！关于中国美食文化的讲座！」
程书海这才想起来，他确实在莫斯科大学，做过一次公开讲座。当时台下坐满了学生，他哪里能记得住每一个人的脸。
「哦哦，安德烈同志，你好你好！」程书海恍然大悟。
「程主任，你们认识？」李卫民在旁边，惊讶地问。
杨副厂长也是一脸的好奇。
「何止是认识！」安德烈激动地说，「程书海同志，在莫斯科，可是我们所有对中国文化感兴趣的年轻人的偶像！《真理报》还专门报导过他，称他为『来自东方的美食魔术师』！」
「什么？还上过《真理报》？」李卫民和杨副厂长，彻底被震住了。
他们只知道程书海去苏联交流过，却没想到，他的名气，竟然这么大！
就在众人震惊的时候，安德烈却从自己的公文包里，取出了一份用牛皮纸袋装着，上面还盖着苏联官方红色火漆印章的文件。
他将文件，郑重地递到程书海面前。