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第 165 章 炸小酥肉(第1页/共2页)

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    宋远哪里一次性吃过这么多肉?

    在家里都是先紧着几个孙子孙女吃,他们大人能嗦个骨头,喝口汤都不错了。

    他忙道:“别别别,给小玉和小禾吃,别浪费了!”

    说着,他就准备把碗里的排骨往周禾她们碗里分。

    “爹,你安心吃,家里有不少存肉的,今天炖了很多,大家都有吃的。”

    宋知玉看着她爹那样,不由有些心酸。

    爹妈都是为家里奋斗付出了一辈子,小时候,好东西都是给她和哥哥们,长大后,就给了她和哥哥们的孩子。

    她一直是收益的一方,现在有了能力,也想让爹妈过上好日子。

    周寻也说道:“对,不止碗里这些,锅里还有的,吃完再盛,爹快吃吧。”

    宋远感动得不行,看向李荣芳,说道:“原来军区的伙食真的很好,之前你跟我说,我还以为你哄我开心的。”

    李荣芳翻了个白眼:“得了吧,军区现在也有好多人勒紧裤腰带过日子,咱家之所以还能吃得这么好,是因为女儿女婿会过日子,早早就开始囤粮囤肉了。能来这里跟女儿女婿过年,你就偷着乐吧!”

    宋远没想到真实情况是这样的,想起自己带来的猪肉,赶紧说道:“我也带了肉来,到时候咱处理一下放着,什么时候想吃了都可以。”

    这次他也带了猪肉和鸡鸭肉,还有些鸡蛋鸭蛋,都是这段时间攒的。

    一层一层拿他的衣裳裹着,不然可得被人觊觎。

    李荣芳道:“吃完饭你去睡觉,睡醒了再说。”

    到底是自家老头子,他眼底的青黑一看就没睡好,能撑到现在已经很不容易了。

    宋远心里暖暖的,应下后,吃了一大口排骨,真香呐!

    几人把饭菜吃干净,宋远还有些没回过神。

    那么大一锅排骨,一顿就吃干净了,这正常吗?

    但看大家都没过多反应,他也就没出声。

    吃饱喝足,疲惫感深深袭来,他实在撑不住,被李荣芳带去房间睡觉了。

    之后,李荣芳在堂屋里把他带来的包袱翻了个地朝天。

    衣服里一层一层的藏着鸡蛋鸭蛋,还用草纸裹了一层,保存的十分完好。

    最底下才是处理好的肉,提前用盐研制过,还有好几层油纸裹着,也因为天气寒冷,倒也没坏。

    周寻帮着把蛋收起来,随后宋知玉说道:“不如把这些肉做成烟熏肉,更香,也能存放的更久。”

    周寻刚要点头,就听到李荣芳说道:“不着急,怀孕还是少吃些腌制的,趁现在腌的时间还不长,给全做成年货吧,肉干或者油炸小酥肉什么的,现在能吃,过年也能吃。”

    宋知玉眼睛一亮,觉得这个主意非常好,好久没有吃过油炸小酥肉了。

    “那我来给你打下手!”

    她撸起袖子就要干,李荣芳连忙拦住:“你歇着吧,写你的稿子去,这点活交给我来干!”

    周寻道:“妈说的对,我给妈帮忙就行。”

    周禾蹦出来:“还有我!”

    李荣芳摸她脑袋:“行!一会儿婶子炸好了第一个给我们小禾吃!”

    几人说干就干,生火的,切肉的,放调料的,分工明确,忙得不亦乐乎。

    油热下锅,鸡蛋包裹面粉和肉条子,炸得金黄酥脆,香味顿时飘散开来。

    宋知玉根本坐不住,直接站在厨房门口等着吃。

    很快第一锅炸好,李荣芳先盛了一碗递给周禾,让她端出来跟宋知玉一起吃。

    宋知玉一点不客气,坐在门口的小凳子,两人用手抓着吃。

    刚出锅的酥肉香香脆脆,味道好极了。

    宋知玉一边吃一边发出满足的叹息,还跟周禾炫耀道:“小禾,怎么样?这小酥肉是不是很好吃?”

    周禾都顾不上说话,只一个劲点头。

    李荣芳看到这一幕,笑得嘴都合不拢,连连说道:“爱吃就多吃点,你爹带来的肉挺多的,我全给做了。”

    说着,又装了一碗,递给帮忙生火的周寻。

    “快吃,这玩意就得趁热才好吃,之后放凉的,就没这么香脆了。”

    周寻本来想拒绝,但香味实在诱人,忍不住接过吃了一块,顿时不挣扎了,一连吃了好几块才停下,脸上尽是满足的神色。

    “妈手艺真好。”

    周寻由衷赞叹,李荣芳也不亏待自己,一边油炸一边吃了几块,说道:“就你爹没口福了,等他睡醒都凉了。”

    人才刚睡下去没一会儿,这会儿把人叫醒去吃小酥肉又不太合适,只能让他错过了。

    几人忙活了一下午,可算是把过年要用到的酥肉、叉烧之类的做好了。

    “可惜买不到肠衣,不然就能做咱们那边的特色辣香肠。”

    这可是过年的特色,只是今年怕是吃不到了。

    宋知玉嘿嘿笑:“我有门路,你忘了我一个朋友在市里