林野和风羽几人回到部落时,走在最前面的人背着藤筐,里面满满当当全是坚果。
刚进部落没多久,就撞上水芙她们。
“这是……”
草叶凑近看向筐内,有些诧异道,“咦……这么多坚果?这是从哪里弄的?”
坚果好吃是好吃。
可散落在林子里。
一颗一颗捡半天也攒不满一把。
“打劫了一只松鼠。”林野微笑道。
“啊?”
风羽噗嗤笑出声,把方才的事说了。
闻言,水芙听完,笑得肩膀直抖。
“攒了一秋天的果子全被拿走了,那小家伙怕是要气得撞到树上。”
“对了,巫还说要用这些坚果来做一种只有在过节时才能吃到的特别的食物!”
这话一出,水莉也好奇看了过来。
“在秋天月亮最圆的时候要过一个节。”林野说,“叫中秋节,过这个节是为团圆。”
“团圆……”草叶轻轻重复了一遍。
“我们现在就做!”水芙眼睛唰地亮起,一把抓住林野的袖子,“那带我们一个!”
“就是,这种好事可不能少了我们。”
林野笑着道:“本来也没打算瞒着。”
……
灶房里。
林野挽起袖子,默默思索月饼的配方。
自己没有面粉,就得拿粟米粉来制作,可是黏性绝对不够用,后面烤时准会裂开。
“风羽,把粟米粉和黄豆粉都取些来。”
片刻后。
将它们倒在木盆内搅和,还差点意思。
林野沉吟片刻。
忽然想到什么。
“你再去把地豆粉炒熟以后拿过来。”
“炒熟的?”
风羽不解,脚下却没停,扭头就走。
不多时。
炒熟的地豆粉端来。
随后将其加入进去,再将野甘蔗榨出来的糖先熬化,最后兑上一点兽油揉成面团。
直至面团又软又韧,能拉出薄薄的皮。
林野这才满意点头。
至于饼皮上色发亮……需要枧水。
说白了就是需要草木灰里的碱。
看着不讲究,实际干净又好用。
随即他让人找来一盆草木灰,拿水冲开搅动后静置澄清,再取上头那层清亮的水。
水芙已经看着林野忙活了半天。
此时靠近,盯着那盆水狐疑道。
“巫,你拿这种灰水要做什么?”
“这是能让月饼变漂亮的方法。林野一本正经道。
“……你骗松鼠去吧。”
林野哑然一笑,随后再处理完这些后,马上掏出炭笔在旁边的木板上刷刷画起来。
那是一个月饼模具。
内里凹槽,槽底刻着端端正正的火字。
“麻烦照这个样子做几个模具,要快。”
水莉点点头,抱着木板转身就走,脚步比平时快了不少。
接着林野开始盘算月饼的馅料。
首先自然是那筐打劫来的坚果。
“风羽,带几个人把这些坚果全砸开,然后再把果仁剁碎到攥成团的程度。
最后拌上一些蜂蜜和野甘蔗糖。”
说到这里,他心里暗暗好笑,坚果凑齐这么多种,算不算是这个世界的五仁月饼?
“草叶——”他又道,“你去把之前晒的那些果脯取些来,也让人同样切碎些。”
“好!”草叶应声。
“水芙你去拿些熏好腌透的猪肉,要肥瘦都有的,我们来做第三种肉馅月饼。”
“肉馅?!”水芙感兴趣道,“这个好!”
她一阵风似的去了。
这边的动静越来越大。
越来越多的人走过来。
从风羽嘴里问出巫在做一种新的吃食,众人哪还坐得住,纷纷挽起袖子要来搭手。
林野来者不拒。
光靠他们几个,做到半夜也做不完。
砸果仁的、切果脯的……
灶房内外排开一条长长的流水线。
没多久。
水莉抱着几块赶工的月饼模具回来,模面刨得光滑,槽底的火字刻得深峻工整。
林野接过模具,先将面团包入坚果馅,团圆后塞进里面,再拿手掌根一压一磕……
嗒!
一块圆圆整整的饼子就被倒了出来。
边缘有花纹,中央的火字格外显眼。
“哇——”围观的众人齐刷刷地凑近。
接着。
这一批月饼刷上草木灰水送进陶窑。
林野看向铜手。
“火候交给你,别太旺,不然容易糊。”
铜手点点头,“巫,您放心!