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第290章 帝国蓝图(第3页/共5页)

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起,露出光洁的额头,五官精致,化了淡妆,口红是干练的豆沙色。

    她看着林夜,眼睛亮亮的,带着几分激动:“林总,您好!我是吴敏。”

    两人都很干练,一看就是职场精英。

    林夜和他们握手:“辛苦了。”

    郑经理连忙说:“不辛苦不辛苦!能跟着林总干,是我们的荣幸!”

    吴经理也点头:“对!林总,我们早就想见您了!”

    两人先是激动地表达了对林夜的崇拜。

    郑经理说:“林总,我那孩子是您的粉丝!天天在家唱您的歌!”

    他不好意思地说:“能……能给我签个名吗?带回去给孩子。”

    林夜笑了:“没问题。”

    他签了两个名,两人又要求合影,林夜也答应了。

    咔擦咔擦拍了几张,两人这才心满意足,然后,开始汇报。

    郑经理先说:“林总,火锅店这边,一切准备就绪。”

    他打开电脑调出数据:“员工培训已经完成,服务流程全部过了一遍。”

    “后厨设备调试完毕,食材供应商都签了合同,明天一早送达。”

    “开业活动方案已经定好,前三天八折,每天前五十桌送招牌菜。”

    “应急预案也准备好了,万一停电怎么办,万一食材不够怎么办,万一有顾客投诉怎么办,都有预案。”

    他一口气说完,条理清晰,逻辑严密。

    吴经理接着说:“林总,奶茶店这边,也都准备好了。”

    她拿出平板展示数据:“员工六人,全部培训合格,配方都练熟了,做出来的口感和标准一致。”

    “原材料库存充足,保质期都没问题。”

    “开业活动——买一送一,每天限量五百杯。”

    “还准备了小礼品,印着咱们logo的钥匙扣、贴纸,送给顾客。”

    她看着林夜:“另外,我还联系了几个美食博主,明天会来探店,他们粉丝加起来有一百多万,应该能带动一波流量。”

    林夜听完点点头,这两人办事确实让人放心,很细致,连突发事件都考虑周全了。

    他说:“很好,辛苦了。”

    两人都露出开心的笑容。

    郑经理说:“林总,说实话,我们干这行这么多年,没见过您这样的老板。”

    他感叹:“这些点子,太牛了。”

    吴经理也点头:“对啊,火锅店服务做到极致,等位送小吃,免费美甲,擦鞋,还有变脸表演,这些我们从来没想过。”

    她看着林夜:“还有奶茶的配方,口感太特别了,市面上根本没有这样的。”

    郑经理说:“我们刚加入公司的时候,以为您最多算个投资人,毕竟明星下场搞餐饮的太多了,但多数都扑街。”

    他举例:“您知道那个唱《爱情》的歌手吗?开了个火锅店,半年就关了。”

    “还有那个演偶像剧的女演员,开了个奶茶店,三个月就倒闭。”

    “他们就是挂个名根本不管,食材不行,服务不行,管理不行,能开得下去才怪。”

    吴经理补充:“还有那个相声演员,开的餐馆被曝光用地沟油,口碑直接崩了。”

    她看着林夜:“但您不一样,您这套方案环环相扣,完全是降维式打击。”

    她激动地说:“服务流程,员工培训,营销方案,供应链管理,都设计得特别细。”

    “我在餐饮行业摸爬滚打十年,没见过这么干的。”

    郑经理也点头:“对,林总,您这些点子要是推出去肯定能火。”

    两人都很激动,对以后充满憧憬,林夜听完,点头表示同意。

    这两人确实专业,他想了想,说:“你们做得很好,我很满意。”

    两人都露出笑容,林夜知道当老板不能总是说好,那很快就会被架空。

    他穿越前当过老板,太懂这个了。

    如果事无巨细,那员工的积极性和创造力就会大打折扣,如果什么都不管,那和做慈善没区别。

    老板要做的,是定方向,给资源,做决策,然后时不时地来点鸡血和政治课。

    鸡血是为了更有干劲儿。

    政治是为了保持忠诚。

    他开始规划方向:“咱们的目标,不止这一家店。”

    他站起来,走到窗前,看着外面的商场:

    “第一家店,是实验,是样板。”

    “等模式跑通了,咱们就开始扩张。”

    他转身看着两人:“明年,在石城开十家。”

    “后年,在全省开五十家。”

    “三年内,全国一百家。”

    他看着他们:“五年内,上市。”

    两人听得热血澎湃。

    郑经理眼睛都亮了:“上市?!”

    吴经理也激动得脸都红了:“林总,您这是要打造餐饮帝国啊!”