成本和仓储物流成本。
蜜雪冰城的低成本还体现在第三个方面，那就是运营成本低。它有一点和茶颜悦色很像，那就是密集开店，只要总部判断一个地区人流量足够大，就会一直批准加盟商的新开店申请，最终在商业区、大学城形成密集的店铺。
比如蜜雪冰城的大本营，创始人的母校河南财经政法大学，附近很小的地方密密麻麻开了接近 10 家店。店铺之间的距离越短，管理运营成本也会越低。
并且它的 SKU 数量比较少，产品更新也没那么频繁，相较于几乎每月推出新品的喜茶和奈雪，蜜雪冰城的产品几乎一直是老几样，种类和用料相对简单，这样门店需要的员工就少，而且来一个新人培训两三天就可以上手，这样就更降低了门店运营成本。
最后，蜜雪冰城几乎不做广告，压根不把钱花在营销上面， 它们的策略是通过低价打造爆品，推出优惠活动之类，形成口碑效应，不断吸引消费者和加盟商主动过来，最终星火燎原快速扩张，公司也借机完成品牌升级。
这就是我们前面提到的那八个字，严控成本、以量补价。蜜雪冰城通过这个模式，打通了整条产业链上下游，形成了从研发、生产到物流、管理的全链条掌控，把成本降到最低，效率提到最高，发挥出来规模效应，所以才实现了「卖的便宜赚的还多」。
蜜雪冰城创始人曾经说过这样一件事，当初他们品牌刚刚火起来的时候，马上就出现了一堆山寨品，但是很快就都销声匿迹了，因为蜜雪冰城的价格他们山寨不了，如果也卖这么便宜，就一定会亏到破产。
能够卖的比所有竞争对手便宜，并且赚比他们更多的钱，这也是蜜雪冰城的核心竞争力。
蜜雪冰城为什么这么便宜，通过复盘它的整个发展轨迹，我们明白了原因，本质是严控成本、以量补价。
严控成本体现为三个方面，原材料、物流运输还有经营管理，而经营管理又拆出来三个分支，分别是密集开店、低 SKU 还有打造口碑。