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第725章 团队!

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    叶枫问:“这是怎么说?”

    张大厨道:“实际上厨师都是一个团队,从采购到配菜,再到最终的制作环节一个人拿不下来,好的酒店都是团队操作,这就形成了重关系的氛围,没有关系,即便你实力很强,也不会随随便便给你开出高工资,当然!那种顶级名厨除外。”

    叶枫点点头:“还有这么回事?”

    张大厨道:“可不是吗?就说我们酒店吧,三个厨师,两个带团队的,他们的工资就是三万打底,实际上很多特色菜都是我来做,可我初来乍到,根本没处说理去。”

    叶枫问:“那你想不想回华阴?”

    张大厨苦笑道:“那怎么能不想呢?我老婆孩子不在这,可回去没饭吃啊?”

    叶枫笑道:“假如有呢?”

    张大厨苦笑道:“那还能不回去?在外面风餐露宿的,要能回去老婆孩子热炕头,谁不愿意啊?不要两万,能给我一万五我就烧高香了。”

    叶枫道:“那你考虑考虑吧,我以2万5的价格聘请你,再加上年终奖和口碑满意度评价,最终的工资不会低于3万!”

    张大厨就惊讶道:“您、您不是在开玩笑?”

    叶枫淡淡道:“我需要跟你开玩笑吗?”

    他推过一张名片。

    下一刻。

    张大厨接过。

    烫金的名片上写着水渡农家乐!

    张大厨道:“水渡村?那边啥时候开了个农家乐?”

    叶枫道:“你可以让你媳妇去打听打听,还有一个月就会开门营业!”

    张大厨道:“真的吗?那我得让我媳妇去看看。”

    叶枫道:“你尽管去了解,这农家乐就是我开的,现在还缺一个掌勺的大厨,主打海鲜市场,各种顶级海鲜那都是供不应求,除开工资高,各种海鲜的供应也是一项福利,你是厨师,能明白我意思吧?”

    张大厨眼神里就蹦出一丝热切。

    如叶枫所说。

    对他们这种堪堪要突破的厨师来说,食材才是王道。

    那一两万工资说多不多说少不少!

    可是对比足够的海鲜供应,那简直是一个天一个地。

    熟能生巧!

    只要想在厨师行业大展宏图的,没有人会错过这一切。

    张大厨看了眼叶枫,眼神里透出热切,激动问:“叶总,您、您说的是真的?”

    叶枫淡淡道:“我有必要欺骗你吗?跟我农家乐一起的还有一个渔场,喏,给你看几张图片吧。”

    他打开手机。

    相册!

    十几张照片划过。

    张大厨盯着屏幕一眨不眨。

    就在这时。

    他忽然发出一声声惊呼。

    “怎么可能?”

    “这是大黄鱼?怎么会这么大?”

    “我的妈呀!这又是什么?帝王蟹?这是帝王蟹?”

    “我滴个乖乖呀!叶总你从哪捉到的这金枪鱼?太大了吧?”

    张大厨都看傻了。

    他倒吸着冷气,指着屏幕问道。

    叶枫淡淡道:“这些算什么?不过是我渔场里的一些鱼罢了,你要是来,每天做这些怕是要做到手软。”

    张大厨道:“真的吗?那我同意了!”

    叶枫就笑道:“不再考虑考虑?”

    张大厨摇头道:“那我还考虑个什么劲?您二位都是大老板,总不可能为了厨师这么个位置来坑我吧?”

    叶枫和唐晚晴都莞尔。

    也是!

    他们一桌菜就十几万。

    犯得着为那三五千的工资坑人?

    叶枫笑道:“既然这样,那你这边就准备准备,辞职手续该办的抓紧办,我那边还有半个月就能营业,到时候少不得要引流吸引顾客,你的食材给人留下的第一印象很重要!”

    张大厨点头道:“我明白的!不过叶总,我能带些人过去吗?”

    叶枫问:“什么意思?”

    张大厨:“就是团队的意思。”

    叶枫想了想,道:“可以!不过仅限厨师,采购和配菜环节我已经找好了人。”

    信任是一方面!

    眼前的张大厨毕竟还接触不深。

    厨师环节可以交给对方掌控,其他的环节必须牢牢握在自己手里。

    张大厨显然也意识到自己如今的分量和话语权,道:“能有个厨师就很不错了,那我准备再招个二厨,给我打打下手。”

    叶枫点点头:“没问题!不过我提醒你,我们农家乐主打特色海鲜,也有一些主菜,所以我这边还会请一个综合点的大厨,到时候跟你搭配着来,你负责海鲜这块,他负责日常的食材处理。”*  ..