握紧杀猪刀，对准猪脖颈下的动脉要害就是一下。
这一刀快准狠，只一下猪血就喷涌出来。
陈中喜将旁边准备好的不锈钢盆拉过来接血。
猪血接了一大半盆，猪叫声也从嚎变成哼哼，渐渐没了声。
等猪不动了，大伙儿解开捆住它的绳子，顾笑的大外公陈大庆从屋里拿出一个打气筒。
十几二十年前，村里人出行都是骑自行车，所以几乎每家都备有打气筒。
“现在都用气泵了，谁还用这个。”陈大力一边说着，一边在猪后腿开了个小口。
“气泵还得借，这个现成的。”陈中喜把气管塞进切口，开始打气。
顾笑站近了看，打气筒一推一拉，没一会儿，猪身子就慢慢鼓起来，四条腿直挺挺伸着，像个吹胀的气球。
猪皮鼓起来，刮毛更方便，开膛时也好下刀。
气打足了，陈中喜媳妇王秀兰从厨房提来热水，她试了试温度，开始浇在猪身上。
其它人拿着刀，开始刷刷地刮毛，白色的猪皮渐渐露出来。
顾笑帮着提水，换水。
杀猪这活她小时候看过，但上手帮忙还是第一次呢。
毛刮完后，陈大力就开始开膛剖肚取下水了。
他拿着刀从脖子往下划，划到肚皮时稍微偏开些，不能划破肠子，腹腔打开，热气腾起来。
顾笑站远了些，她不是娇气的人，但看着那一堆内脏被掏出来，还是下意识地侧过了头。
陈大力手法熟练，他先将肠肚取下来，然后是上面的心肝肺等取下来丢进大簸箕里，胆扔掉。