顾秀娟入职梯田食堂后,顾笑又在村里找了个人来帮她一起做饭,就是顾宏力的老婆丁小燕。
顾宏力在村里种白菜,家里的四亩地也入股了村企,丁小燕在家就照顾一个菜园子,闲得慌。
一听顾笑这边食堂里要招人,赶紧就毛遂自荐了。
丁小燕来上班那天,是个阴天。云层低低地压着,空气里带着湿冷的味道。
她穿着件半旧的棉袄,头发梳得整整齐的,手里还拎着个小坛子,里面装着她自己做的腌菜。
“丁婶子,我姑姑在里头,你们以后就负责梯田这边员工的午饭和晚饭。”顾笑领她进去。
食堂里,顾秀娟正在擦灶台,看见丁小燕来了,她直起身,在围裙上擦了擦手:“燕姐来了。”
“秀娟妹子。”丁小燕比顾秀娟大几岁,在顾秀娟出嫁前,她就嫁到顾家村来了,因此两人也认识。
顾秀娟主要负责做饭,丁小燕帮忙打下手、洗碗、打扫卫生。
工钱都是三千,月休四天。
“行,我都听安排。”丁小燕乐滋滋地道。
她男人在村企一个月工资两千,她在顾笑这边也有三千,两口子加起来就是五千,年底还有分红,这一年的收入比一般城里的工薪阶层还高呢。
顾秀娟看到顾笑请的帮手是丁小燕,心里也松了口气。
一个人操持食堂确实累,有个帮手好多了,她领着丁小燕熟悉了一下环境,就开始准备做中饭。
梯田这边现在每天都有差不多十几号人吃饭。
两个女人立马在厨房里忙活开了,一个开始淘米煮饭,一个开始洗菜切菜,忙中有序。
顾秀娟的手艺说不上多好,但架不住食材好,做出来的饭菜,乡亲们都赞不绝口。
丁小燕会做一手好腌菜,萝卜干、酸豆角、辣白菜,每样都拿手。
有时候顾笑来吃饭,也会夸几句:“丁婶子这腌菜真好吃。”
每到这时,丁小燕就笑得眼睛都眯起来了。
“自家种的萝卜白菜,又不值钱,大家爱吃的话,我多做点。”
她为人爽利,干活又利索,很快就融入了这个集体。
转眼就到了二月。
村里出去打工的人都陆陆续续回来了,常年寂静的村子突然有了生气。
摩托车、小汽车的声响多了,孩子的笑声也多了。
在外头挣了钱的人家,开始张罗着置办年货,杀猪宰羊,准备过年。
顾笑走在村里,不时能遇到熟人。
“顾家侄女,听说你家今年搞得不错啊。”
“笑笑侄女,明年你那还招人不?”
顾笑都笑着点头:“叔,招人的,一直都在招。”
现在村里短期工都招不到了,可不得多招点正式员工。
还是那句话,农活不等人啊。
她一边笑着回应,心里却在盘算着放假的事。
今年二月十六号是除夕,她想着索性五号发了工资,就给员工们放假。
这半年来,大家在她这里上班,都是没日没夜地下地干活,工作强度其实挺大的。
就趁着过春节,让大伙好好休息一下。
五号这天,天气阴沉,铅灰色的云压得很低,像是要下雪了。
顾笑家院子里却暖烘烘的,她把熏烤房的铁桶搬了出来,在院子里升起了火,几个老爷子们坐在炉子边烤火。
“还是这种柴火烧得舒服,热力能烤上身。”
贺知山坐在小马扎上,拿着火钳在铁桶内拨着火,让柴火烧得更旺些。
“是啊,就是没有红薯,不然在这火堆里煨几个,又香又甜。”鲁子归捧着保温杯,笑呵呵地附和道。
孙神医拿了两个桔子放进火膛边上烤着,靠火的那边烤熟了,又换个边。
等整个桔子都烤好了,把它从火膛里夹出来。
他拿了一个,拍了拍上面的灰,递给鲁子归。
“鲁老,吃个桔子,会让你舒服点。”
这几天降温,鲁子归身体弱些,不免有些受寒,经常咳嗽。
烤过了的桔子,能舒缓咽喉不适,对因受凉引起的咳嗽有很好的效果。
鲁子归道了声谢,接过桔子,慢慢剥起来。
小顾家的桔子味道本就鲜甜多汁,火烤过后,口感更浓郁,他还挺喜欢的。
厨房里传来的肉香、菜香、米饭香混在一起,让人食欲大开。
顾笑说了,晚上请所有员工们在这吃顿饭,算是年前的聚餐。
顾秀娟和丁小燕从吃过午饭就来这边忙活了。
两人和陈菊顾春花一起商量着菜单,把能拿出手的菜都做了。
因为天气冷,差不多都是做的钵子菜,鸭肉钵、鸡肉钵、牛肉钵、剁椒鱼头、腊味合蒸、红烧肉、梅菜扣肉、地三鲜、松茸骨头汤。
桌上摆得满满当当,看着就让人流口水。