香油，然后放了一小撮味精和一点盐，最后把蒜末倒进去，用筷子搅匀。
“好了。”
铃凑过来看：“这是什么蘸料？没见过啊。”
“中国式蘸料，”沈河把碗往中间推了推，“你们可以拿筷子蘸一点尝尝。”
枫第一个伸出筷子，轻轻点了一点，送到嘴里。
她愣了一下，眼睛微微睁大：“这个……好香。”
铃立刻也蘸了一点，尝完连连点头：“嗯嗯嗯！比那个酱油好吃！”
小奈也尝了尝，抿着嘴笑了：“确实很特别，蒜香味很足。”
小鞠最后蘸了一点，小声说：“好吃……”
“都想要？”沈河看她们的表情，“我教你们调。”
“要要要！”铃立刻举手。
沈河让店员再拿几个小碗和蒜末，然后一步一步教她们。
“先倒酱油，别太多。然后滴几滴香油，别放多了，不然全是香油味。味精放一点点，盐也是。最后放蒜末，搅匀。”
几个人学得有模有样，很快每人面前都多了一个小碗，里面是刚调好的蘸料。
铃迫不及待地夹起一片牛舌，放到烤网上。
“滋啦——”
牛舌边缘迅速卷起，油脂滴在炭火上的声音混着香气飘起来。
她翻了个面，等了几秒，夹起来往蘸料里一滚，直接塞进嘴里。
“烫烫烫——”她一边哈气一边嚼，眼睛亮了，“好吃好吃！这个蘸料配牛舌绝了！”