个人都傻了。
他张了张嘴,想说点什么,却发现喉咙像被什么东西堵住了,一个字都说不出来。
周瑶也是满脸通红,低着头不敢看人,但嘴角的笑意怎么都压不下去。
“小伙子,高兴傻了吧?”李大夫笑着说,“回去好好照顾你媳妇,前三个月要注意,别干重活,别吃生冷的东西,过两个月再来检查。”
“好好好,谢谢大夫!谢谢大夫!”姜亮回过神来,一连说了好几个谢谢,又从口袋里掏出十块钱塞给李大夫。
李大夫摆摆手对着姜亮笑道:“不用不用,挂号费就五毛钱,你这是干什么?”
“应该的应该的。”姜亮把钱塞进李大夫手里,拉着周瑶就往外走。
出了卫生院,姜亮把周瑶扶上自行车后座,骑得比来的时候还慢,生怕颠着周瑶。
“亮哥,你骑快点,店里还有客人等着呢。”周瑶坐在自行车后面可有些焦急了,她在后面说着。
“不急不急,慢慢骑。”姜亮头也不回地说道,“你现在是孕妇,不能颠着。”
周瑶忍不住笑了出来:“哪有那么娇气?我妈怀我的时候还下地干活呢。”
“那是以前。”姜亮一边骑着自行车一边认真地说道:“现在可不一样了,你是我姜亮的媳妇,我可不舍得让你干活。”
周瑶听到姜亮的话心里不由得一暖,没再说话,只是把脸贴在姜亮的背上,轻轻蹭了蹭。
回到店里的时候,刘志远、陈建国、苏晓晓三个人已经到了,正坐在院子里喝茶。
大熊在旁边陪着说话,看见姜亮回来,赶紧站起来:“亮子,怎么样?”
姜亮朝大熊比了个“OK”的手势,脸上的笑容比早上的太阳还灿烂。
大熊一看就明白了,嘿嘿笑着,朝姜亮竖了个大拇指。
“姜老板,你这是去哪儿了?”刘志远推了推眼镜,笑着问。
“不好意思,让几位久等了。”姜亮把周瑶扶到柜台后面坐下,这才走过来,“早上带我老婆去卫生院做了个检查,耽误了点时间。”
“检查?弟妹身体不舒服?”苏晓晓关切地问。
“没有没有。”姜亮笑得合不拢嘴,“是好事,怀上了。”
“哎哟!可以啊,姜老板恭喜恭喜啊!”苏晓晓第一个站起来道喜。
刘志远和陈建国也赶紧站起来,抱拳拱手:“姜老板,恭喜恭喜!”
“同喜同喜。”姜亮笑着说,“今天中午我多做几个菜,几位老板一定要多吃点。”
几个人客气了一番,这才坐下来。
姜亮也不耽误,系上围裙就进了厨房。
大熊已经把小龙虾都处理好了,一大盆,少说也有二十来斤,个个都刷得干干净净的,虾须剪了,虾线抽了,整整齐齐地码在竹筛里。
蒋华在灶台边上切配料,姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒,一样一样地摆在碗里,整整齐齐的。
“亮子,今天怎么做?”蒋华对着姜亮开口询问道。
“先做一锅给他们尝尝,然后一步一步教。”姜亮说着,把灶火烧旺。
铁锅烧热,倒菜籽油。
等油温升上来,下姜片、蒜瓣爆香,然后抓了一把干辣椒和花椒撒进去。
“滋啦”一声,香味一下子就炸开了。
刘志远三个人本来坐在院子里喝茶,闻到这个味道,都不由自主地站起来,走到厨房门口往里看。
“姜老板这手艺,光是闻着就让人受不了。”陈建国咽了口口水。
苏晓晓没说话,但她的眼睛一直盯着姜亮的手。
她在赣州市开了这么多年酒楼,见过不少大厨,但像姜亮这样干净利落的,还真不多见。
姜亮把小龙虾倒进锅里,大火翻炒。
虾壳在热油里渐渐变红,发出“滋滋啦啦”的声响。
姜亮颠勺的动作很漂亮,锅里的龙虾翻起来老高,又稳稳地落回锅里,一滴汤汁都没洒出来。
“好!”刘志远忍不住叫了一声好。
翻炒了几分钟,姜亮加了一碗水,倒了些酱油,撒了点白糖,盖上锅盖焖煮。
“几位老板,你们看好了。”姜亮一边看着火候一边说,“炒麻辣小龙虾,关键是两步。第一步是炒料,姜蒜、干辣椒、花椒,一定要爆出香味。第二步是焖煮,时间不能太长,也不能太短。太长了虾肉老了,太短了不入味。一般来说,焖个十来分钟就差不多了。”
陈建国掏出一个小本子,一边听一边记。
焖了大概十分钟,姜亮揭开锅盖,锅里的汤汁已经收得差不多了,红油亮汪汪的。他撒了一把葱花进去,翻炒两下,出锅。
红彤彤的小龙虾堆在盘子里,油亮亮的,葱花点缀在上面,绿的绿,红的红,光是卖相就让人挪不开眼。
“几位老板,尝尝。”姜亮把盘子端到桌上。
刘志远第一个动手,剥了一只放进嘴里,嚼了两口,