1955年12月22日,
农历冬月初九,
星期四,
冬至!
冬至大如年,人间小团圆,
冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。
以前四九城人冬至吃混沌,有混沌初开,阳气初生的寓意,
后来随着河南,山东人大量北迁,也带来了吃饺子的习惯,
后来就逐渐演变成整个北方冬至都吃饺子,
往年家里穷,也没摆祭品祭祖,
今年有条件,最主要的是大爷回去祭祖把病治好了,家里人都觉得是祖宗显灵,必须给老祖宗摆上祭品,
祭品主要是三牲,鸡,鱼,肉,还有糕点,水果,
家里有鱼,鸡圈里的鸡还能下蛋,可不能随便杀,
林峰一大早溜达着来到鸽子市,没跟院里人一起,
他们比林峰还早,组团去的鸽子市,都是男人去的,
反正林峰提前打了招呼,他们要的肉都准备好了,狍子肉昨天晚上也让傀儡给送到了小院,
前院,
闫家,闫埠贵兴奋的对杨瑞华说“瑞华,你看到没,院里人都去买肉了!”
杨瑞华有点兴致缺缺,“当家的,咱们又不买,你这么高兴干啥?”
闫埠贵嗔怪道
“瑞华,你怎么转不过来呢,
他们去买肉的,等会回来不得从大门口过?
你去准备小半盆干净的热水,我就在门口等着,等他们路过门口的时候,我在他们肉上都摸一把,把手泡在热水里,我手上的油不就进热水里了,
你用这个热水和面,咱们包饺子油水也足!”
杨瑞华眼前一亮,说道
“当家的,还得是你,这个主意好,
他们肯定一起回来,你一个人忙不过来,咱俩一人一边,多摸几下,这样油水足。”
俩人不愧是一个被窝里睡了这么多年,想法都出奇的一致,
没想着去买点肉吃,而是弄点油水,这样就赚大了,
闫埠贵说道“摸猪油还是有讲究的,现在天冷,油都冻住了,
咱们要想多摸点猪油下来,手一定要热乎,
等会他们来之前,手一定要揣在袖口里,保证手热乎,
热手往猪肉上面使劲这么一摸,最外面一层油就全部到了手上。”
“当家的,还是你有经验,都听你的,我这就准备水,放炉子上煨着!”
杨瑞华准备好热水,俩人兴致勃勃的跑到大门口等着,
闫埠贵时不时往他们回来的方向看一眼,看俩人焦急的模样,不知道的还以为闫埠贵亲爹要来,
…
鸽子市里,
林峰到的时候院里人都买的差不多了,
前院马大爷说道“小峰来了!”
“都买到了吧?”
“买到了,小峰,多亏了你,今天这肉是真好,厚厚的肥肉,不像咱们自己去买,都是瘦肉多,肥肉少!”
“咱们都是邻居,你们让我帮忙,肯定得把好肉给你们,”
这个年代买肉跟后世可不一样,
现在是肥肉最贵,排骨只有五花肉价格的一半,牛羊肉也比猪肉稍微便宜点,
至于后世价格比较高的里脊肉,猪蹄等,现在都很便宜,大家实在买不到肉了,或者家里条件差,不舍得买肥肉才会买,
买好肉,大家都拿出准备好的油纸,裹在肉上,塞进布袋子里拎着,
来鸽子市买东西跟去供销社不同,虽然暂时没人查,大家也都低调行事,
每家都买几斤肉,要是都这么明晃晃的拎着,不招人眼红才怪,
院里人买好,跟林峰打了招呼,结伴离开了鸽子市,
林峰也不是什么都不买,老是从空间里拿也不像话,象征性的买了点猪肉,
鸡跟狍子肉都是空间里的,
另一边,
四合院大门口,闫埠贵两口盼星星盼月亮,终于盼来了买肉大军,
等人都走到跟前,闫埠贵傻眼了,
“哥几个,你们不是去买肉了吗?肉呢?”
大家都逛了逛手里的口袋,
闫埠贵盼了一早上,可不能这么放弃,
“肉怎么样?拿出来给我瞅瞅呗,要是好,我也去买点!”
贾东旭在最前面,闫埠贵说着就要摸贾东旭的口袋,
贾东旭赶紧往后退到台阶下面,
“闫老抠,你想干啥?抢劫是吧?从拘留所出来才几天?又想回去?”
闫埠贵赶紧赔笑道
“没有,没有,你这是哪里的话,我就想看看你买的肉怎么样,肥不肥?”
贾东旭不屑的说道
“你自己什么情况,心里不清楚吗?
你在四合院门口玩了几次屎,不过瘾,还在厕所里用屎打