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第391章 开业爆火(第1页/共2页)

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    巴立德:“实话说,我培训过亚洲七个国家的开业团队,你们是最棒的。特别是在沈总的带领下。”

    沈婳笑着和他握手,“也谢谢巴立德你这些时日的辛苦。”

    “哪里哪里,应该的。”

    沈婳随即缓步下楼,站在楼下,看着门口红白招牌上“肯德基”三个大字在夜色中亮起。

    霓虹灯光映在她脸上,明暗交错。

    “巴老师,您说...明天会有人来吗?”一个快要回家,培训出师的员工轻声问,

    想起明天就开业啦,老板下了那么大的本钱,还给他们带薪培训这么久。

    明天的生意真的会好吗?老板真的不会赔钱吗?他们能一直在这里长久干下去吗?

    巴立德看着空荡荡的街道,扬起自信的嘴角,是他对自己培训能力的自信,也是他对沈婳个人能力的欣赏:

    他用十分笃定的语气说道:“我赌一百块,明天这里会排到前门楼子!”

    ……

    第二天,清晨六点。

    沈婳五点就到了店里,却发现门口已经围了十几个人。

    居然都是附近的居民,裹着棉大衣,哈着白气,好奇地张望。

    “同志,几点开门啊?”一个大妈问。

    “八点。”沈婳回答,心里暗暗吃惊。

    七点,门口聚集了五十多人。

    还没到八点,队伍都排到了街角。

    眼看着整条前门西大街的交通开始受影响。

    沈婳站在二楼办公室窗前,看着楼下越来越长的队伍,手心微微出汗。

    内心颤动。

    她预料到会有人排队,但没想到这么多——黑压压的人群沿着街道蜿蜒,至少有好几百人!

    “沈总,公安局来电话。”秘书推门进来,脸色有些复杂中带着激动。

    沈婳:“怎么说,这个时候公安局怎么会打电话?”

    秘书连忙道:“说我们店门口人太多,他们已经注意到了。会过来几个同志维护交通秩序,让我们的员工也注意安排顾客他们排队,人太多,千万不能发生踩踏事故。”

    沈婳松了口气,点点头:“这是一定的,咱们开门做生意,当然不会让这类事件发生。”

    沈婳想了想:“但目前看着人太多,也不能一次性全挤进来,这样吧,一次放进来50人。等这五十人点完单,之后再放五十人。尽最大可能维持秩序。”

    全体员工:“是!”

    沈婳看了一眼面前的全部员工:“都准备好了吗?”

    “准备好了!”

    二十名前台员工列队站好。男生白衬衫红领带,女生红白制服裙,个个精神抖擞。

    后厨员工一切备好,同意严阵以待

    巴立德最后一次训话:“记住!微笑!速度!标准!”

    沈婳:“开门营业!”

    “放鞭炮!”

    “啪啪啪”,鞭炮齐鸣。

    沈婳:“欢迎大家来京市第一家肯德基用餐!”

    随后大门大开。

    人群立马骚动起来,公安人员及时赶来拉起警戒线,高声喊:“不要挤!排队!一次进五十个!”

    “哎呀我先进我先进!”

    “哎呀小伙子你不要踩我的鞋!”

    等第一拨顾客涌入店内,立刻被明亮整洁的环境和炸鸡的香气震撼。

    他们仰头看着墙上的巨幅菜单,小声议论:

    “原味鸡两块五...”

    “土豆泥六毛...”

    “可乐八毛...”

    “我要一份套餐!”第一个冲到柜台的是个戴眼镜的年轻人,激动得声音发颤,“就那个...吮指原味鸡套餐!”

    收银员保持着标准微笑:“好的先生,一份吮指原味鸡套餐,三块九毛。”

    年轻人掏出一张五元钞票——差不多是他两天的工资。

    但当金黄酥脆的炸鸡、细腻的土豆泥和冰镇可乐放在托盘里时,他脸上绽开的笑容说明了一切。

    柜台后的厨房里,炸锅不停运转。

    十三分三十秒,一秒不差,金黄的炸鸡捞出沥油。

    打包、装盘、出餐,流水线作业顺畅得令人惊叹。

    沈婳穿梭在店内,随时处理突发状况。

    “哎呀,这个白白的东西是啥?俺不会弄呀,这里面咋喝的。”有个老太太不会用吸管。

    神话本来要上去帮忙的,老太太对面坐着的小孙子立马激动道:

    “奶,你好笨呀,这样,然后一插就进去了。”

    “哎知道了知道了。”

    沈婳笑着走到另一边。

    “砰”的一声,突然一杯可乐被打翻。

    沈婳里面招呼:“快来个人把这里打扫干净。”

    立马有服务员拖着扫把上前来:“来了,老板。”

    当然更多的是年轻人过来约会,你喂