“有。”顾京墨回答,“等我回来之后,就拿给你。”
林岁继续忙活着,手里的动作根本没停:“嗯,不着急的二哥。等你回来再拿给我吧,你忙你的。”
说完这句话之后,顾京墨点了下头,随后走了出去。
他准备挑一支品相好一点的毛笔。
他离开之后,林岁彻底沉浸在了自己的做饭“小游戏”上面。
这话她觉得自己说的没毛病,对于喜欢做饭的人来说,做饭的过程就像是在玩游戏,很有趣的。
首先要做的两道菜是,老式樱桃肉和糖醋里脊。
既然那位老书记喜欢吃甜的,那么这两道菜想必就是他的心头好了,她对自己的厨艺非常有自信心,只要能抓住对方的喜好,那么她做的菜一定会让人觉得满意的。
这会儿正好是晚饭时间,到时候她把菜带过去,这个时间点儿可是卡的很好。
她把碍事的袖口挽起来,随后指头灵活地先将新鲜的猪里脊按在菜板上,然后拿着刀把这块里脊肉切出来根根均匀的肉条。
然后往这些切好的肉条上面撒上少许的盐,随后倒入料酒抓匀腌制一会儿。
另一边,林岁把五花肉切成方方正正的小肉丁,冷水下锅,加入一些料酒焯去血沫,浮沫被她细细撇净,然后马上捞出沥干,这个时候的肉丁透着干净的嫩粉色,一点腥气都没有了。
林岁开心地笑了,做饭真是让人开心的事情。
关于肉去腥这件事情,林岁觉得还是非常重要的,要是肉里有腥气,这道菜无论怎么做都是很难吃的。
好了,动作得快点。
别等一会顾顾二哥都回来了,她的菜还没做好。
林岁擦了擦脸,神情专注起来。
把锅烧得温热,往锅里倒上一点油,等时间差不多了之后将刚才腌好的里脊条,一根根均匀的裹上淀粉,然后缓缓往锅里放,面前顿时发出“滋啦“的响声,林岁很喜欢听这个声音,每当听这个声音的时候,就代表着一道美食要出锅了。
林岁手里握着锅铲轻轻翻动着,她看着肉条从原本的嫩粉色迅速变成诱人的金黄色,外皮也微微鼓起,看起来很酥脆。
嘶~~~
谁能吃到这口糖醋里脊,那就是谁有福气。
这糖醋里脊做的,可真是太成功了,她光是看着,都要流口水了。
对了,一会儿做好之后,可以单独分装出来一些。
她能去找老书记学书法,可是顾二哥帮忙的,所以这些好吃的,也应该分他一份。
林岁笑了笑,然后赶紧继续做饭。
第一遍炸的时候,等定型就捞出来。锅里的油温升高一些之后,就再复炸一次,等这一声“哗啦”下去之后,这些里脊条就会变得整体金黄锃亮,看上去让人有食欲极了,这种程度,咬上去直接是酥脆无比。
糖醋里脊,拿捏了。
林岁闻着空气中的香味,嘴角上扬起来。
就她这手艺,就是当厨师,在这年代也饿不死。
也不知道怎么回事,只是做个饭的功夫,林岁又把自己激励了一遍,无论身在何地,她总是很喜欢变着法的鼓励自己,因为她时时刻刻都想做一个很乐观的人,一点都不想被悲伤情绪缠上。
虽然自己现在达不到有钱人的标准,可只要凭着自己的双手努力,早晚有一天她会站到那个自己都需要仰望的位置。
现在的林岁,在心里已经彻底的接受了这个世界。
最开始,她有时候还会在心里想想,会不会突然有一天就又回到原本的世界了呢?
她有过幻想,可现在看来,这种幻想已经被打碎了。
都已经过去这么久了,她还是一点要穿回去的意思都没有,那就只能说明,她这辈子都会留在这里了。
不过她现在并不悲观。
华国有句话,来都来了。
对呀,反正来都来了。
既然已经过来了,那就保持好心态,过好自己的日子。
只要努力,生活就绝对会越过越好。
林岁觉得自己并不属于特别被上天眷顾的那种人,可也不属于那种特别被老天针对的人,应该就是那种夹在中间的。
既不是特别好运,也不是特别倒霉。
有的时候,可能又会撞点大运。
现在这种情况,林岁已经非常非常的满足了。
那个世界的自己突然消失,家里肯定是着急的,不过着急也是没有用了。
林岁上辈子努力工作,所以手里的存款也有不少。
因为想让妈妈的日子过得轻松点,每个月工资发了,也会给家里打了不少钱。
她还给了妈妈专门一张卡,往里面存了很多钱。
这也就能保证,林岁离开那个世界之后,家里人虽然会伤心难过,但至少她们过的不会差,这样心里就会更好受一些。
可惜了,要是能给她一次跟家