林野的目光落在那堆成小山似的粟米筐时,嘴角下意识的微微上扬。
他走过去随手拎起一筐。
筐里装满了金黄的粟穗。
粗略估计有二十斤左右,洞穴内装满粟米的藤蔓筐足足有四十多筐。
要知道这个时代普通部落种植。
就像是水部落靠天吃饭,也不开垦农田也不施肥,亩产有三四十斤就算运气极佳。
但火部落完全不一样。
不仅开垦农田,而且还进行施肥,种种加成叠在一起应该能有八十斤左右。
八百斤粟米搭配肉干、野菜……
足够他们吃三个月不成问题。
如果能省着点掺着其他吃食,熬到明年春播前绰绰有余。
“你在想什么呢?”
水芙的声音从旁边传过来,她和草叶凑过来,脸上还带着抢收时的泥印子。
水芙伸手抓了一把粟穗对着火光细看。
谷粒饱满圆润,比她印象里的水部落种出来的粟米大了整整一圈。
眼底不由得闪过一丝惊讶。
但瞬间想到是沤肥的法子带来的效果,她嘴角微微一翘,若无其事地岔开话题。
“这么多粟米够吃多久呀?”
“够吃到明年开春。”林野把筐放下,“但得先晒好然后再保存,而且——”
他转过身面对洞里或坐或躺的众人。
“都听好了!这些粟米后面还得晒干,再把最饱满的穗子留出来做明年的种子!”
众人本来还沉浸在丰收的恍惚里。
一听这话,纷纷正色,连连点头。
林野忽然笑了笑,“大家饿了吧?”
洞里安静了一瞬。
接着此起彼伏的咕噜顿时响起。
众人面面相觑,随即哄堂大笑。
林野挽起袖子。
“那就用我们收割的粟米做顿好吃的!”
洞里响起一片欢呼。
“风羽!带几个人去把昨天狩猎的那头野猪抬过来!”
“哎!”
“其他人,跟着我学怎么给粟米去壳。”
林野从角落里翻出一些粗陶盆和木杵,又让人搬来几块平整的石板。
他把粟穗倒进木臼里示范给众人看。
“用木杵捣,但都轻点别捣碎了,等外面的硬壳去掉里面黄澄澄的就是粟米。”
众人围成一圈。
有样学样,抓起木杵咚咚地捣了起来。
很快就积了一层混着糠皮的金黄米粒。
有人偷偷捡了一粒去壳的生粟米塞进嘴里,嚼了两下,脸立刻皱了起来。
旁边的人哈哈大笑。
“生的可不好吃。”林野正用石刀处理野猪,笑道,“等蒸熟你们再尝尝看味道。”
野猪迅速被剥皮去内脏,分割成拳头大小的肉块,再冷水下锅后加入数片野姜。
等水开以后撇去浮沫,再捞出肉块。
暂时还没有制作出来酱油。
所以他就用火把陶锅烧热。
舀一勺猪油再倒蜂蜜进去慢慢熬化。
琥珀色的糖浆在锅底泛起细密泡沫,渐渐变成焦糖色散发出奇异的甜香。
水芙吸了吸鼻子,凑了过来。
林野把肉块倒进锅里,滋啦一声,浓郁的香味瞬间炸开。
肉块在糖色里翻滚,渐渐裹上红褐色。
随后又依次添加了盐、八角、桂皮,最后倒入滚水没过肉块,盖上了锅盖。
“让小火先焖,过会儿收汁就好了。”
林野吩咐道。
香味从锅盖缝隙里钻了出来。
起初是淡淡的肉香,渐渐地八角和桂皮的辛香混着蜂蜜的甜香不断向周围蔓延。
那种香味勾得人五脏六腑都在造反。
众人目光也齐刷刷地往锅的那边飘。
林野在另一边处理去壳的粟米。
他把糠皮吹净倒进锅里,加水后开蒸。
粟米香气清淡,却带着田野里的鲜甜,和那边红烧肉的香味混在一起。
对饥肠辘辘的众人简直是要命的折磨。
时间一分一秒地爬。
水芙终于忍不住了。
她蹑手蹑脚地走过去,伸出手想偷偷揭开锅盖缝往里瞅——
“啪!”
林野轻轻一巴掌拍在她的手背上。
“我就看看!!”水芙缩回手不满。
“看看也不行。”林野忍着笑说道,“要是把盖子掀开,后面的肉就炖不烂了。”
“……小气!这么多理由~”
水芙悻悻回去,坐在草叶旁边,眼睛却死死黏在那口陶锅上。
难熬的半个时辰过后。
林野深吸一口气,伸手掀开锅盖。
白茫茫的蒸汽冲天而起。