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第343章 粟米干饭(第1页/共2页)

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    林野的目光落在那堆成小山似的粟米筐时,嘴角下意识的微微上扬。

    他走过去随手拎起一筐。

    筐里装满了金黄的粟穗。

    粗略估计有二十斤左右,洞穴内装满粟米的藤蔓筐足足有四十多筐。

    要知道这个时代普通部落种植。

    就像是水部落靠天吃饭,也不开垦农田也不施肥,亩产有三四十斤就算运气极佳。

    但火部落完全不一样。

    不仅开垦农田,而且还进行施肥,种种加成叠在一起应该能有八十斤左右。

    八百斤粟米搭配肉干、野菜……

    足够他们吃三个月不成问题。

    如果能省着点掺着其他吃食,熬到明年春播前绰绰有余。

    “你在想什么呢?”

    水芙的声音从旁边传过来,她和草叶凑过来,脸上还带着抢收时的泥印子。

    水芙伸手抓了一把粟穗对着火光细看。

    谷粒饱满圆润,比她印象里的水部落种出来的粟米大了整整一圈。

    眼底不由得闪过一丝惊讶。

    但瞬间想到是沤肥的法子带来的效果,她嘴角微微一翘,若无其事地岔开话题。

    “这么多粟米够吃多久呀?”

    “够吃到明年开春。”林野把筐放下,“但得先晒好然后再保存,而且——”

    他转过身面对洞里或坐或躺的众人。

    “都听好了!这些粟米后面还得晒干,再把最饱满的穗子留出来做明年的种子!”

    众人本来还沉浸在丰收的恍惚里。

    一听这话,纷纷正色,连连点头。

    林野忽然笑了笑,“大家饿了吧?”

    洞里安静了一瞬。

    接着此起彼伏的咕噜顿时响起。

    众人面面相觑,随即哄堂大笑。

    林野挽起袖子。

    “那就用我们收割的粟米做顿好吃的!”

    洞里响起一片欢呼。

    “风羽!带几个人去把昨天狩猎的那头野猪抬过来!”

    “哎!”

    “其他人,跟着我学怎么给粟米去壳。”

    林野从角落里翻出一些粗陶盆和木杵,又让人搬来几块平整的石板。

    他把粟穗倒进木臼里示范给众人看。

    “用木杵捣,但都轻点别捣碎了,等外面的硬壳去掉里面黄澄澄的就是粟米。”

    众人围成一圈。

    有样学样,抓起木杵咚咚地捣了起来。

    很快就积了一层混着糠皮的金黄米粒。

    有人偷偷捡了一粒去壳的生粟米塞进嘴里,嚼了两下,脸立刻皱了起来。

    旁边的人哈哈大笑。

    “生的可不好吃。”林野正用石刀处理野猪,笑道,“等蒸熟你们再尝尝看味道。”

    野猪迅速被剥皮去内脏,分割成拳头大小的肉块,再冷水下锅后加入数片野姜。

    等水开以后撇去浮沫,再捞出肉块。

    暂时还没有制作出来酱油。

    所以他就用火把陶锅烧热。

    舀一勺猪油再倒蜂蜜进去慢慢熬化。

    琥珀色的糖浆在锅底泛起细密泡沫,渐渐变成焦糖色散发出奇异的甜香。

    水芙吸了吸鼻子,凑了过来。

    林野把肉块倒进锅里,滋啦一声,浓郁的香味瞬间炸开。

    肉块在糖色里翻滚,渐渐裹上红褐色。

    随后又依次添加了盐、八角、桂皮,最后倒入滚水没过肉块,盖上了锅盖。

    “让小火先焖,过会儿收汁就好了。”

    林野吩咐道。

    香味从锅盖缝隙里钻了出来。

    起初是淡淡的肉香,渐渐地八角和桂皮的辛香混着蜂蜜的甜香不断向周围蔓延。

    那种香味勾得人五脏六腑都在造反。

    众人目光也齐刷刷地往锅的那边飘。

    林野在另一边处理去壳的粟米。

    他把糠皮吹净倒进锅里,加水后开蒸。

    粟米香气清淡,却带着田野里的鲜甜,和那边红烧肉的香味混在一起。

    对饥肠辘辘的众人简直是要命的折磨。

    时间一分一秒地爬。

    水芙终于忍不住了。

    她蹑手蹑脚地走过去,伸出手想偷偷揭开锅盖缝往里瞅——

    “啪!”

    林野轻轻一巴掌拍在她的手背上。

    “我就看看!!”水芙缩回手不满。

    “看看也不行。”林野忍着笑说道,“要是把盖子掀开,后面的肉就炖不烂了。”

    “……小气!这么多理由~”

    水芙悻悻回去,坐在草叶旁边,眼睛却死死黏在那口陶锅上。

    难熬的半个时辰过后。

    林野深吸一口气,伸手掀开锅盖。

    白茫茫的蒸汽冲天而起。