林默继续翻搅那堆粉末,贝壳粉的比例他控制得很严格,大概在百分之十到十五之间。
太多反而不好,会让陶土变得松散,降低黏性。
太少又起不到效果。
这个比例他脑子里有数,凭手感就能把控。
木棍在粉末堆里来回翻搅,白色的贝壳粉一点点融入红色的黏土中,颜色逐渐变得均匀。
直到整堆粉末呈现出一种统一的赭红色,看不到任何白色的颗粒团块,第一步才算完成。
“好了,干混完了。”
林默扔下木棍,在粉末堆中间挖了一个坑。
他拿起旁边一个装满淡水的竹筒,缓慢地往坑里倒水。
一边倒,一边用木棍搅拌。
水渗入干粉的瞬间,那股泥土特有的腥味猛地窜了出来,带着一股潮湿的厚重感。
粉末开始结块,从松散的状态慢慢变成了一团湿漉漉的泥巴。
初步成团之后,林默扔掉木棍,直接上手。
他弯着腰,两只手插进那团泥巴里,开始反复揉捏。
动作跟揉面一模一样。
往下压,推出去,折回来,再往下压。
揉了几遍之后,他把整团泥巴捧起来,高高举过头顶,然后重重地摔在石板上。
啪。
闷响在山洞前回荡。
泥团在石板上砸得变了形,挤出一圈湿漉漉的边。
林默捡起来,继续揉,揉完再摔。
反复几次之后,泥团的质地开始发生变化。
从一开始粗糙松散的手感,变得越来越细腻,越来越有弹性。
揉面讲究的是三光——面光、盆光、手光。
揉泥巴也差不多。
当泥团表面光滑不粘手,用力按压也不会开裂的时候,就说明泥料里的气泡已经被排干净了。
这个过程说起来简单,干起来却费时费力。
林默揉了十几分钟,额头上已经沁出了一层细密的汗珠。
众女在旁边看了一会儿,柳如烟率先站了起来。
“我来帮你揉。”
她走上前,挽起袖子,两只手伸进了泥团里。
有了一个带头的,其他人也纷纷加入。
九个人围着那团泥巴,学着林默的动作揉的揉、摔的摔。
人多了之后,速度快了不是一点半点。
那团泥巴在十几只手的轮番蹂躏下,质地变化得肉眼可见。
林知夏揉了一会儿,忽然笑了起来。
“这跟揉面团一模一样啊!”
她两只手沾满了红色的泥浆,圆圆的脸上带着笑,梨涡深深地陷进去。
“我妈以前做馒头的时候,我就在旁边看着,就是这个动作。”
林默正站在旁边检查泥团的细腻程度,听到这话,不自觉地往林知夏身上瞟了一眼。
这丫头穿的是一件已经洗得发皱的衣服,正弯着腰揉泥。
虽然已经丈量过大小,甚至更深入的了解也有,但不经意间的眼神触碰还是让人心里不由得一动。
新鲜水果很多,林默当然喜欢吃西瓜哈密瓜,但偶尔苹果搭紫葡萄的搭配其实也不错。
林默嘴角一勾,随口接了一句。
“确实跟揉面团差不多。”
他看了一眼林知夏,语气里带着一丝不易察觉的调侃。
“你揉面的经验应该挺丰富的,毕竟从小到大,应该没少帮忙,可惜不过努力。”
林知夏一开始还没反应过来。
她愣了一下,顺着林默的目光低头。
然后她的脸腾地一下就红透了。
从脖子一直红到耳朵根,那两个浅浅的梨涡都不笑了,取而代之的是一张涨得通红的圆脸。
她猛地直起身子,双手下意识地交叉挡在胸前,嘴唇嗫嚅了几下,半天说不出一个字来。
旁边的林晚星没忍住,噗嗤笑了出来。
丁雅溪在旁边翻了个白眼,嘴里嘟囔了一句什么,声音小得谁也没听清。
柳如烟倒是没笑,但嘴角也微微抽搐了一下。
这男人的嘴,是真的欠。
但谁也没法说他什么,毕竟人家是老板,人家给饭吃。
泥团在众人的合力下,很快就达到了林默要求的标准。
表面光滑细腻,按下去不粘手,拉起来不开裂。
林默满意地点了点头。
“行了,揉好了。”
他把揉好的泥团分成几大块,每一块都用宽大的树叶严严实实地包了好几层。
然后他捧着这些包好的泥团,走到山洞最里面的角落。
那里阴暗潮湿,阳光照不到,温度也比洞口低了不少。
他把泥团一个挨一个地码放在角落的地上,又在上面盖了一层厚厚的湿树叶。
柳如烟看着这一幕,眉头皱了起来。