林薇果然超纲了。
本来她负责的是驴肉汤，但她还让厨师多备了两盘菜。
关键这两盘菜既常见又少见，洛城驴血的制作工艺连我这个河北人也是第一次见到，而且入口丝滑、味道确实不一般。
邱主任也吃了两口，频频点头：“都说做驴肉河北最好，我看这炒驴血，才是化腐朽为神奇。我是很少吃血的，刚才吃了好几块，真是不错，口感爽滑，有特色。”
他放下筷子，转向我：“对了，顶峰，你今天准备了几种汤？”
“邱主任，马上就能喝到牛肉汤和豆腐汤了”。
邱主任说到，“那我还得留点肚子。”
大家都会意的一笑。
这时晓施已经到了，正在和马经理对接，手里拿着一张单子，偶尔在什么上面勾一笔。
感情这是在对台词。
牛肉汤开始制作了，汤锅在灶上翻滚着，蒸汽升起来。
这时马经理又开始了他的介绍。
“牛肉汤是洛城最常见的汤品。今天这碗牛肉汤，是百年非遗、六代传承、以汤色清亮著称的清真马杰山牛肉汤。”
鲜亮的牛肉汤上桌了，汤色是那种透亮的白，隐约能看到碗底的肉片。
几滴辣椒油浮在表面，像一朵刚刚绽开的橘红色的花。